bueno yo en diciembre hará un año que tengo la thermomix y me ha cambiado la vida por completo, y no es coña, yo era y soy una patata para la cocina, me dabas una sartén y empezaba a templar, eso de enceder fogones y luego fregar todas las salpicaduras , ollas enormes y sartenes me echaba para atrás, mi lema era "sino se hace al micro o al horno no lo hago", así me iba. Que me decidió entre la thermomix y la Mycook:
1º.- me daban una clase en casa de como se utiliza
2º.- la gran variedad de recetas que puedes encontrar en internet y los montones de libros y revistas editadas con aún más recetas para thermomix
3º.- si aun no has tenido suficientes recetas hacen talleres y cursos de cocinas temáticas en las sedes oficiales a los que puedes acudir gratuitamente: os recomiendo el de cocina sin gluten
4º.- el gasto de energía, consume poquísimo en comparación con la mycook que es de inducción. Mis facturas de luz son igual que las de antes, y eso que cocino 2 veces al día con ella, y las de gas son de risa, claro no enciendo los fogones casi nunca y el horno solo para gratinar o hacer algun pan o masa de vez en cuando.
Poco a poco le voy sacando más partido aunque aun me queda, la semana pasada hice mis primeros yogures, quien me a visto y quien me ve, jejejejje, cuando vienen a casa invitados alucinan de las recetas que hago, QUE LA MASA DE LA PIZZA LA HE HECHO YO, Y EL PAN, Y EL POSTRE, QUE NO HE COMPRAO NÁ!!!!! JAJAJAJJAJA, AH!!! y estoy ahorrando un monton, sobretodo mi maridito que antes comía fuera cada día y ahora se lleva la friamberita, come mejor, más sano y barato!!!
Vaya tostón os he pegao, jajjajajjaa
Yo te entiendo, porque a mí también me ha cambiado la vida jeje. Desde que la tengo sólo cocino con ella, casi que podría tirar todos mis calderos (excepto la wok).
Parece una tontería, pero si aprendes a sacarle partido, no sólo ahorras, sino que tu alimentación se vuelve aún más sana.
Yo también soy fan de la thermomix. Soy una adicta a tooooodos los aparatos de cocina que salen al mercado.De hecho la cocina es mi santuario.Tengo una alacena enorme llena de maquinitas y la Thermomix me hubiera ahorrado comprar bastantes de ellas... la compré de segunda mano en ebay porque prefería la antigua ( tiene los engranajes mucho más fuertes que la nueva que parece que la han diseñado para que no dure los 20 años de la antigua...)y además era un gasto demasiado grande.. ahora no sé si poner yo en ebay a la venta mi molino de cereales con piedra de colindrón, mi máquina para leches vegetales,la amasadora para hacer pasta fresca, la máquina de tres pisos para cocinar al vapor,la licuadora convencional ( la Green Star no la cambio por nada)etc...vamos,que todo me lo ahorro con la Thermomix.Ayer por la noche hice una tarta de tres chocolates que quedó espectacular!! Muy buena compra.Os la recomiendo!!
A mi me pasa igual, soy una tremenda defensora de la Thermomix, yo tengo la nueva y en la fase de garantía se me rompió dos veces la cuchilla, desde entonces todo perfecto. El tute que le doy es increible, y los gazpachos que haces sin quitar ni una piel ni una pipa, finísimos, nunca he visto otro robot igual. Otra cosa que me encanta cómo quedan son los arroces caldosos integrales, espectaculares.
Tengo también muchas máquinas en mi cocina, donde gustamos partir de materias primas y hacer todos los elementos de cada plato, algunas no las sustituye la Thermo, creo que el molino por ejemplo Myangdasno lo sustituye, porque la forma de moler de la piedra es mucho mejor que la de la thermo que es rompiendo, pero claro en ella puedes moler legumbres cosa que un molino no te las muele.
Desde luego si es por elegir una máquina muy versátil que te permite con ella y un cuchillo en la mano hacer platos de ejecución magistral, ésa es la Thermo.
es como todo, si se usa es estupenda, y si no, un trasto más en la cocina. Yo no la tengo, la tiene mi madre en su casa y ella la usa varias veces al día y mi hermano que vive en su casa. Y yo de vez en cuando me paso y me hago potitos de fruta, o la utilizo para hacerme algun bizcochón o tarta. Para mi es una gran inversión, en cuanto tenga solvencia me compraré una
a mí me la regaló mi hermana va a hacer 7 años, y de momento, toco madera, sólo he tenido que cambiar la goma de la tapadera, pero es un invento estupendo, la utilizo muchísimo
Pate de Champiñones TM31
Paté de champiñones
Ingredientes:
300g champiñones
1 cebolla mediana
Pan rallado
40g aceite de oliva
25g zumo de limón
Sal
Orégano
Albahaca
Perejil
Preparación:
Cortamos la cebolla en cuatro trozos grandes y la metemos 4 segundos velocidad 4.
Añadimos los champiñones enteros y programamos otros 4 segundos vel.4
Añadimos el acete y ponemos 8min vel.1 100º (podemos usar la mariposa o giro izq).
Añadimos la sal, el orégano, la albahaca y el limón.
Trituramos a velocidad 6 y por el hueco del cubilete vamos añadiendo pan rallado hasta que veamos que la consistencia es la que nos gusta. Yo añado un poco tapo y trituro veo si quiero mas añado mas tapo y trituro. Así hasta que veamos que tiene la consistencia que queremos.
Luego lo untamos en unas tostadas y mmmm a disfrutar ^^_ ideal para bocatas!
Espero que os guste!
Gracias!! Tiene muy buena pinta!! A ver si abrimos un post con recetas para thermomix...Ya que te has animado,qué tal si lo estrenas tú??
Bueno, pues siento volver al tema de la disputa jeje.
Finalmente hoy voy por mi Mycook de Taurus. Lo más barata que la había encontrado es por internet a unos 620, envío aparte. Valía 800 en el Corte Inglés, y ahora la tienen a 700.
La Tm31 vale 940.
Pero no es sólo el precio, que me la querían regalar y dije que alto! que soy muy mirada.
Realmente me convence más la Taurus tras todo lo que he leído por internet. Es de inducción, aunque alcanza hasta 120º creo que se pueden adaptar bien las recetas (a temperatura alta hay que reducir algo el tiempo de cocción). Por tanto parece ser que no gasta más que la thermomix, como se había comentado en el hilo.
Ya os contaré cómo me va jeje.
Hola!! he leido que haces leche de almendra en la Thermomix. Me podrías explicar cómo es la receta?, tengo la Thermomix desde hace un año y ayer el doctor me dijo que deje de beber leche animal, hoy he ido a la herboristería y he alucinado con el precio de la leche de avena. 2,35 euros UNA PASADA!!! y antes de comprarme la Sojamatic prefiero que me digas tu receta en Thermomix. GRACIAS!!!
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