Resultados 1 al 8 de 8

Tema: Mini-empanadillas de hojaldre con dulce de cabello, manzana y nueces (V)

  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697

    Mini-empanadillas de hojaldre con dulce de cabello, manzana y nueces (V)


    Postres y dulces

    Apto para vegetarianos y veganos




    Ingredientes:

    • 1 masa fresca de hojaldre (sin ingredientes de origen animal).
    • Dulce de cabello de ángel.
    • Nueces peladas y troceadas.
    • 1 manzana ácida pelada y rallada.
    • 2 cucharadas soperas de mermelada de naranja amarga.
    • Canela molida.
    • 1 cucharada sopera de agua.




    Elaboración:

    Precalienta el horno a 220ºC.
    Extiende la masa de hojaldre sobre una fuente apta para el horno cubierta con papel vegetal.
    Con la boca de un vaso de agua marca y corta círculos de masa.
    Retira los sobrantes de masa, puedes formar una bola con ellos , estirarlos y aprovecharlos para cortar mas círculos o guardarlos para la decoración de las empanadillas .
    Reparte un poco de dulce de cabello de ángel en un lado de cada círculo de masa, debe ocupar menos de la mitad de cada círculo.
    Añade sobre el cabello la manzana rallada y las nueces troceadas.
    Cierra las empanadillas cubriendo los ingredientes del relleno con la parte de la masa que queda libre y presiona la zona de unión con un tenedor para que no se abra durante la cocción.
    Calienta en un cazo la mermelada con el agua y la canela y pinta las empanadillas con ella.
    Introduce la bandeja en la parte media del horno y cocínalas unos 15 minutos a 200ºC ( o hasta que la mermelada caramelice un poco y las empanadillas se doren).

    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    febrero-2009
    Ubicación
    En el mundo.
    Mensajes
    1.427
    ummmmmmmmmmmm!!
    que buena pinta!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de LADY V
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    Zaragotham
    Mensajes
    669
    Madre mía que pinta tienen las empanadillas, las tengo que hacer en cuanto pueda.

  4. #4
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Mensajes
    3.709
    que buenas están!

  5. #5
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En mi mundo.
    Mensajes
    12.433
    Qué rico...Ya tengo en casa un bote de dulce de cabello de ángel de Mercadona
    ¿Cuantas placas usaste de masa de hojaldre? supongo que las dos del paquete...
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
    Fecha de ingreso
    julio-2006
    Ubicación
    San Sebastián (Guipúzcoa)
    Mensajes
    7.110
    Y los que no tenemos Mercadonas para adquirir cabello de ángel, qué? a jodernos, ¿no?
    Cuánta insensibilidad, por Allah!

  7. #7
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    Cita Iniciado por erfoud Ver mensaje
    Y los que no tenemos Mercadonas para adquirir cabello de ángel, qué? a jodernos, ¿no?
    Cuánta insensibilidad, por Allah!
    Lo ví también en "Consum" , es probable que lo vendan en otros supermercados, busca en la zona de conservas dulces (mermeladas... )
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  8. #8
    Alisios de Canarias Avatar de Bess
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Ubicación
    Tenerife
    Mensajes
    762

    Cita Iniciado por erfoud Ver mensaje
    Y los que no tenemos Mercadonas para adquirir cabello de ángel, qué? a jodernos, ¿no?
    Cuánta insensibilidad, por Allah!
    pues solo te queda aprender a hacerlo, mi abuela lo hace y todo el mundo dice que esta buenísimo, yo no básicamente porque no me gusta el cabello de ángel en general

Temas similares

  1. Mini-caracolas de cabello, nueces y pasas (V)
    Por arrels en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 05-ago-2013, 15:37
  2. Hojaldre de manzana (V)
    Por Malatesta en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 17
    Último mensaje: 19-sep-2012, 16:03
  3. Hojaldre de melocotón, nueces y arándanos (V)
    Por bruma en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 16-ago-2011, 17:09
  4. Coca de hojaldre y cabello de ángel (V)
    Por silviamira en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 26-jun-2009, 12:28
  5. Hojaldre de cabello con arándanos y nueces (V)
    Por arrels en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 10
    Último mensaje: 26-mar-2009, 20:21

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •