rollitos de pan de molde (V)

[matrix]

Apto para vegetarian@s y vegan@s

Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas

Ingredientes

• pan de molde vegano (mejor sin bordes, o se los quitamos... ese era el integral del Mercadona)
• paté de champis
• seitán
• sobras de ensalada de tomate y aguacate
• salsa de soja
• ajo en polvo y orégano

Elaboración
Cogemos dos rebanadas de pan. Las aplastamos con un rodillo, hasta que queden lo más finas posibles (sin que se rompan).
Esta foto no es para enseñaros mi dedo, sinó para que veáis más o menos el grosor que tienen.

Mientras, cortamos un poquito se seitán en daditos pequeños. Lo salteamos en una sartén con un poco de aceite, salsa de soja, ajo en polvo y orégano.
Y ya pasamos a montar los rollitos. Untámos cada pan con el paté de champis. En uno le ponemos un poco del seitán y en el otro, unas rodajas de aguacate y tomate, con un poco de aceite y sal

Los enrollamos, y como se trataba de una cena de sobras, acabamos de poner el resto de sobras de seitán y de ensalada en un plato, con los rollitos


Comentarios adicionales
Pongo esta receta, más que nada para que colgáis la idea. Sirve para todas las sobras que queráis, y también está bien para cuando tenemos invitados, más en plan pica-pica. Se pueden hacer calientes o fríos, con mil ingredientes diferentes. Creo que está bien untar el pan con algún paté o similar, y rellenarlo de lo que se tenga a mano.
De hecho, creo que voy a poner esta receta en el índice de recetas para niñ@s, para si un día tengo, acordarme de hacersela

[apersefone]

Qué rico!!!
Prepararé esto hoy con lo que tenga a mano

[matrix]

Prepararé esto hoy con lo que tenga a mano

veo que has entendido el espíritu!

[cocotte]

jejeje, me enkantaa

[brisca]

guardado en mi recetario !! gracias Matrix!