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  1. #1
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228

    Pita rellena de espinacas y garbanzos (V)


    PITA RELLENA DE ESPINACAS Y GARBANZOS

    Apto para: Vegetarianos/Veganos
    Categoria: Bocadillos, Sandwiches, pitas...


    Mi cena...

    INGREDIENTES:
    • Espinacas
    • garbanzos
    • Especias (yo compro un revuelto de especias especial pa espinacas)
    • Ajo
    • Una pita
    • Aceite de oliva


    ELABORACION:
    - Hacer las espinacas al vapor
    - Cocer los garbanzos
    - 1 cabeza de ajo pequeña a cuadritos chiquititos (depende la cantidad de espinacas que echeis)
    - Freir los ajos en aceite y echar las especias... (aver si averiguo que son pk vienen picadas)
    - Echar las espinacas y los garbanzos y sofreir un poquito en el aceite con los ajos y las especias, remover...
    - Tostar una pita, abrir y rellenarla...









    PD.: Especias:
    No puedo deciros que mezcla es... ya que viene picadas diferentes hiervas y tiene un sabor... riquisimo! pero por el momento no tengo idea que tipo de especias son.
    Mi madre las compra en Marchena, un pueblo de Sevilla... y como va cada año se trae... ^^ Nose... aver si algun dia lo averiguo jeje aunque es dificil... alguien que sea bueno en los olores y en averiguar a partir de el, de que que esta compuesta? xD
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de LADY V
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    Zaragotham
    Mensajes
    669

    Mmmmmm que buena pinta tiene, y con lo que me gusta a mi el pan de pita. No te preocupes con las especias se experimenta y ya está.

 

 

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