Ensalada tibia "ir al Japón y volver" (V)

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Mmmmm... me encantan las verduras al wok, y un apunte, con palillos sabe mejor!
Una duda,? la sal maldon se puede utilizar tanto para aliñar en crudo, como para cocinar?

Sinceramente, con lo cara que está la sal Maldon, y no la utilizaría para cocinar. Yo tengo sal Maldon para las ensaladas y poco más, sal fina y luego sal gruesa, que es la que utilizo para cocinar (y que debe valer menos de 1€ el quilo)

[Mowgli]

Sí que es cara, sí. ¿Pero es sal yodada o sal marina?

[matrix]

Sí que es cara, sí. ¿Pero es sal yodada o sal marina?

ni idea

[Senyor_X]

Sí que es cara, sí. ¿Pero es sal yodada o sal marina?

Es sal marina sin refinar. Lo que no tengo claro es si evaporan agua para sacarla (tipo la flor de sal) o es sal que queda en agujeros de las rocas al secarse el agua de las salpicaduras, pero es sal marina.