Ingredientes:
2 manzanas
1 plátano
1 cucharada de semillas de lino (a remojo durante la noche)
2 cucharaditas de canela
agua
Preparación:
Ponga las semillas de lino en agua limpia y dejelas reposar durante la noche. Al día siguiente pele las manzanas y córtelas en porciones más pequeñas (para la batidora). Pele el plátano en trozos pequeños. Enjuague de nuevo las semillas de lino para retirar el agua vieja. Ponga todos los ingredientes en una batidora. Agregue 1/4 de taza de agua, lo suficiente para que se mezcle bien y bata todos los ingredientes hasta que quede suave. Puede agregar un poco más de agua si queda demasiado denso. También puede sustituir el agua con zumo de naranja natural o leche de almendras.
Cuando la crema este lista, lo ponemos en un bol y podemos añadir uvas secas o cualquiera fruta seca de su gusto, pero habiendo sido previamente puesto a remojo durante al menos tres horas para su fácil digestión.
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