CitarPues me has dado envidia y yo también voy a comer lo mismo, que tengo unos plátanos a puntito de ponerse malos...Iniciado por Katarína
Menudo cabreo agarró contigo, Nekete!!!
Piensa globalmente, actúa localmente
Pues me has dado envidia y yo también voy a comer lo mismo, que tengo unos plátanos a puntito de ponerse malos...
Piensa globalmente, actúa localmente
¿Alguien sabe o tiene la experiencia de comer las chirivías (parsnip en inglés) crudas o si se pueden comer crudas? Por ejemplo ralladas como la zanahoria.
Qué experiancia tenéis con demás tubérculos.
Yo nunca había probado la remolacha cruda en ensalada pero está muy rica. Toda la vida cociéndola, Lo que no sé hacer es cómo evitar teñirme las manos, no encuentro guantes ecológicos.
De veras?
Yo nunca he probado la remolacha cocida, toda la vida la he comido cruda; si te manchas tanto me imagino que será porque la pelas toda; sin pelarla apenas no te manchas casi; yo sólo la pelo por la raíz y por arriba los tallos, y las hojas más verdes y frescas las aprovecho para la ensalada, y los tallos para zumo. Como la remolacha es dura intento cortarla en trozos no muy grandes para masticarla mejor. Otra cosa; una consecuencia de comer remolacha cruda en cantidad es que afecta al color de la orina (no hay que asustarse).
En mi caso la chirivía y el nabo no me gustan crudos pero de comerse se pueden comer. De los demás tubérculos sólo cato la remolacha, la zanahoria y el rábano. A veces licúo patata y me bebo el zumo.
Muchas gracias por tu respuesta Blueberry. Lástima que no pueda conseguir remolachas recién sacadas de la tierra con su tallo y sus hojas,...sí, te entiendo con lo de sorprenderte por la remolacha cocida, pero en el país en el que crecí y aquí también la gente tiene costumbre de comerla cocida y en vinagreta, con especias, por supuesto nunca sola pues sabría muy rara. La zanahoria por ej. nunca la pude comer cocida. Ahora siempre que pueda comeré todo crudo.
Me quedan las manos tintadas porque no tengo máquina para rallar y la rallo a mano que es como me gusta para las ensaladas, aunque conserve la piel. Y sí, lo de que tinta la orina ya lo sabía pues lo hace incluso estando cocida, impresiona pero no pasa nada.
Me gustaría que los crudiveganos pusieseis un poco más de vez en cuando vuestros menús a ver si voy cogiendo ideas
Pues yo soy muy sosa... Casi siempre como ensaladas, aunque las intento variar. La de hoy llevaba varios tipos de lechuga, pimiento rojo "italiano", pimiento verde, 5 aceitunas y levadura de cerveza, aliñada con el zumo de 3 mandarinas, que le da un toquecillo dulzón super rico!
Piensa globalmente, actúa localmente
Hola,
tengo unas dudas:
-las cirivías, crudas?
-el garbanzo germinado, ...me supo fatal, ayer preparé una ensalada de varios germinados (lenteja, judía mung,...y garbanzo) que estaban muy ricos pero el garbanzo...sabía como...picante? ¿es eso normal?
-la piel o cáscara de algunas frutas, cuáles se comen cuáles no y por qué, ¿la del mango se come?
Por supuesto, las de toda la vida sí, la de la manzana, algunas peras, la del melocotón...y no la del plátano, que yo sepa, no la del kiwi ,jajaja, venga, hagamos una lista entre todos.
Hola Kar-mel:
La cirivía se puede comer también cruda pero personalmente su sabor no me atrae. Entonces las pocas veces que la comí fue en pequeñas cantidades o agregándola en un zumo.
El garbanzo germinado no debía saber mal sino hasta más suave que los demás germinados que mencionas y cuyo sabor es bastante fuerte.
La piel de mango no la como porque no me gusta su sabor. Ése es mi criterio para (no)comer la piel de alguna fruta.
Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.
Muchas gracias Katarina, por tu respuesta y tu punto de vista.
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