Soja texturizada

[roymar]

hola! a ver si podeis ayudarme,
donde compro la soja texturizada, solo la tienen en herbolarios o hay en el mercadona o algun super? cuanto suele costar? ya no como nada animal y quiero variar un poquito los plastos, hacer spaguetis boloñesa,hamburguesas y cosas asi jeje y nunca he probado la soja así la verdad a ver que tal!
asias

[margaly]

en supermercados "normales" no la tienen, tiene que ser en herbolarios o tiendas que tengan cosas de esas como Ecocentro, El Vergel... donde yo vivo hay una parafarmacia que si se lo encargo tambien me lo trae.
Por internet tambien puedes comprarlo, en tiendas como Vegania o algun herbolario online... el precio unos 2 euros la bolsa de 350gr, aunque depende de donde lo compres.

[roymar]

bueno esque estoy un poco perdida aun con tanto cambio( deje de comer productos animales desde el lunes) y tengo un lio! muchas gracias jejeje

a ver que tal se me da lo de la soja!

[margaly]

es muy facilito ya veras, y a mi me parece mas comoda que la carne porque la tienes ahí en tu bolsita y cuando quieres la remojas y la cocinas, y ademas de dar para mucho,dura un monton de tiempo, no tienes que andar preocupandote de si se echa a perder, huele mal o le sale moho.
La fina con hidratarla unos 10 o 15 minutillos antes de usarla vale, luego la escurres y listo. La gruesa yo la cuezo un poco porque si la hidratas con agua fria tarda mas en ablandar.

Tambien hay filetes de soja, que es mejor cocer tambien porque sino quedan duros. En vegania ahora venden un monton de productos de soja texturizada muy ricos y con sabores variados, a mi me encanta uno con el que me hago bocatas y un guiso que esta de rechupete, este:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=filetillos

[roymar]

jolin, que pasada! que de cosas se pueden hacer con la soja! madremia me está entrando un hambre que hasta que me vaya a casa verás! jjiji que pinta el guisito ju

[Senyor_X]

La soja texturizada mola mucho más que la carne picada porqué no se estropea y una vez hidratada el paquete de medio kilo cunde como 3 o 4 kilos de carne!!

Pa que digan que ser vegeta es caro!

[Toni]

Procura que la soja que compres sea biológica y que diga que no es transgénica

[roymar]

jeje a ver ahora falta probarlo! seguro k sabe super rico ke estoy aki viendo las recetas y con el hambre que tengo!!!!!! joooooooooo
muchas gracias por ayudarme chic@s!!
cuando prepare la soja y eso os cuento que tal!

[digoque]

En Hipercor la tienen a buen precio.

[ANGE]

Uso con frecuencia soja texturizada, pero mi gran problema es que aqui en argentina es dificil saber si es trangenica o no!!!