Que rabia, Sera!! con lo q me gustan a mi! quiza te psaste con la levadura?? yo cuando hago quesos de estos pongo poca y luego veremos... porq tampoco me gusta mucho el sabor. es necesaria, pero prefiero q no predomine mucho. Por cierto, la receta no lleva limon?? Yo suelo ponerle un poco tb, pero si la receta es asi, pues no se...