Hola
espero poner el anuncio en la seccion correcta.
Me compré hace poco una liquiadora y me gustaria tener recetas de zumos. Se que hay algun libro sobre esto pero si aqui hay gente que se los hace y sois tan amables, comentarme como hacerlos,
hasta luego
Yo no uso receta, meto varias frutas y trituro.
Las frutas depende de la temporada. Por ejemplo ayer metí una manzana verde (no sé como se llama), un plátano y dos naranjas. Hoy, una pera, 4 fresas (de las gordas) y un pomelo (que estaba amargo, puaj)...
Muchas veces tomo zumos simples sin mezclar pero si hago una mezcla en ningún caso frutas con hortalizas, con excepción de la manzana que pega casi con todo. Por ejemplo: Manzana y zanahoria.Iniciado por juann12123
Entre las frutas tengo tendencia a mezclar las alcalinas entre sí (naranja, pomelo, limón, piña) pero también hago mezclas de otros tipos.
Con las hortalizas suelo hacer mezclas en las que haya un ingrediente verde por lo de la clorofila como brécol, apio, lechuga, perejil, diente de león, col, etc., y otro de color, generalmente zanahoria o a veces boniato o remolacha, y a veces añado un elemento blanco como patata o incluso rábano o nabo, y a cualquier combinación de éstas le añado muchas veces manzana como ya dije más arriba.
Los zumos, sean de frutas u hortalizas, suelo tomarlos en ayuno cuando me levanto o entre comidas o bien antes de comer, pero nunca después o durante las comidas.
Del desecho hago compostaje. Hay mucha gente que le sabe mal no aprovechar la materia y por eso prefieren los batidos con toda la pulpa a los zumos. Yo prefiero los zumos porque contienen la mayor parte de los nutrientes y en pocos minutos ya están en sangre. La parte sólida es básicamente fibra y yo de fibra ya tomo de sobras.
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