Libro nutrición deportiva

[Emtiza]

Hola a todos!!!

Tengo un amigo que se dedica a la alta competición, y hace poco ha decidido dejar la carne, todavía no se ha decidido por abandonar el pescado. Me ha comentado que se encuentra más débil, y que esta ganando peso, supongo que porque se esta alimentando mal. Me gustaría regalarle un libro sobre nutrición deportiva para vegetarinos, ¿alguién conoce algún libro en español?

Gracias.

Besos

[perruja]

...yo no conozco nada de eso, pero puede que le ayude un libro que se llama: las proteínas vegetales:

• Autor: Montse Bradford.
• Editorial: Océano Ámbar.
• Número de páginas: 267.
• Medidas: 20 cm. x 19 cm.

Mola porque tiene buenas fotos, explicaciones y recetas fáciles... aunque la encuadernación es una mierda.

Y que se pase por esta web, lo chungo es que está en inglés pero con un poco de esfuerzo, a lo mejor le ayuda:
http://www.veganbodybuilding.com/

[sujal]

Que cambie el chip y se convezca de que la carne no es necesaria. Es más, que tenga claro que muchos deportistas profesionales procuran un consumo mínimo de carne en la competición. Por algo será.

Eso lo primero. Lo segundo es procurar una dieta equilibrada. Nada de atiborrarse de hidratos de carbono para contrarrestar proteínas. También dar cabida a las ensaladas y alimentos crudos y naturales. Que se pase por el hilo "declaraciones de deportistas famosos" que de ahí puede sacar mucho más.

[apersefone]

Tiene que ser en español? Yo conozco uno bueno en inglés.
Se llama Thrive de Brendan Brazier, atleta profesional.

http://www.brendanbrazier.com/

[Emtiza]

Gracias a todos.

Perruja he mirado el que has recomendado y parece interesante, ahora lo que más le preocupan son las proteinas, así que me parece una buena forma de entrar en este mundo.

Apersefone tiene que ser en castellano porque no habla inglés, pero muchas gracias.

[vegetarianita]

Yo estuve este dia con un especialista en nutricion que me explicaba que lo mejor para las proteinas en este momento tan fumigado y de tanto conservantes son las semillas avellanas, almendras castañas, nueces, girasol...

estoy haciendo algunas modificaciones sustanciales a mi dieta.. ya les contare como avanzo