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  1. #1
    Entre dos mundos... Avatar de Emtiza
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    San Vicente de Piedrahita, Castellón
    Mensajes
    253

    Libro nutrición deportiva


    Hola a todos!!!

    Tengo un amigo que se dedica a la alta competición, y hace poco ha decidido dejar la carne, todavía no se ha decidido por abandonar el pescado. Me ha comentado que se encuentra más débil, y que esta ganando peso, supongo que porque se esta alimentando mal. Me gustaría regalarle un libro sobre nutrición deportiva para vegetarinos, ¿alguién conoce algún libro en español?

    Gracias.

    Besos
    "Estamos viviendo en este planeta como si tuviésemos otro donde vivir"

  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2007
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    782
    ...yo no conozco nada de eso, pero puede que le ayude un libro que se llama: las proteínas vegetales:

    • Autor: Montse Bradford.
    • Editorial: Océano Ámbar.
    • Número de páginas: 267.
    • Medidas: 20 cm. x 19 cm.

    Mola porque tiene buenas fotos, explicaciones y recetas fáciles... aunque la encuadernación es una mierda.

    Y que se pase por esta web, lo chungo es que está en inglés pero con un poco de esfuerzo, a lo mejor le ayuda:
    http://www.veganbodybuilding.com/

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
    Fecha de ingreso
    marzo-2006
    Ubicación
    Guadalajara
    Mensajes
    8.690
    Que cambie el chip y se convezca de que la carne no es necesaria. Es más, que tenga claro que muchos deportistas profesionales procuran un consumo mínimo de carne en la competición. Por algo será.

    Eso lo primero. Lo segundo es procurar una dieta equilibrada. Nada de atiborrarse de hidratos de carbono para contrarrestar proteínas. También dar cabida a las ensaladas y alimentos crudos y naturales. Que se pase por el hilo "declaraciones de deportistas famosos" que de ahí puede sacar mucho más.

  4. #4
    Love is the answer Avatar de apersefone
    Fecha de ingreso
    octubre-2007
    Ubicación
    Lima
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    1.760
    Tiene que ser en español? Yo conozco uno bueno en inglés.
    Se llama Thrive de Brendan Brazier, atleta profesional.

    http://www.brendanbrazier.com/
    Seres luminosos somos. No esta cruda materia.

    Mi blog de cocina peruana vegana: La Peruana Vegana

  5. #5
    Entre dos mundos... Avatar de Emtiza
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    San Vicente de Piedrahita, Castellón
    Mensajes
    253
    Gracias a todos.

    Perruja he mirado el que has recomendado y parece interesante, ahora lo que más le preocupan son las proteinas, así que me parece una buena forma de entrar en este mundo.

    Apersefone tiene que ser en castellano porque no habla inglés, pero muchas gracias.
    "Estamos viviendo en este planeta como si tuviésemos otro donde vivir"

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de vegetarianita
    Fecha de ingreso
    abril-2006
    Ubicación
    Buenos Aires, Argentina
    Mensajes
    235

    Yo estuve este dia con un especialista en nutricion que me explicaba que lo mejor para las proteinas en este momento tan fumigado y de tanto conservantes son las semillas avellanas, almendras castañas, nueces, girasol...

    estoy haciendo algunas modificaciones sustanciales a mi dieta.. ya les contare como avanzo
    .
    .
    ilu de momento, coqueteando con los crudos
    Mi blog

 

 

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