La cantidades varían dependiendo de la cantidad de soja texturizada que uses (que no debería tenr ningún sabor especial, prueba también a cambiar de marca)
Déjala macerar en agua con un chorro de salsa de soja, pimientón dulce, pimentón picante, ajo en polvo y perejil, déjala 20 minutos y escurrela, Después fríela un poco con apenas aceite. Y úsala como picadillo si es pequeña. o pincha las grandes en un palo de pincho, y fríelas para lograr pinchos morunos.
En el pincho moruno puedes alternar también bloques de seitán, que quemaditos por fuera están muy ricos.