CitarCómo lo usaste? Cuando los líquidos son muy ácidos hay que utilizar más cantidad. Y además, tienes que asegurarte que disolvió bien.
Hola, alguien podria decirme como uso el Agar Agar para hacer gelatinas? porque el otro dia intente con una receta pero nunca cuajo asi que si conocen de una receta que funcione me la pasan plz ^^
Por cierto lo uso en polvo.
Cómo lo usaste? Cuando los líquidos son muy ácidos hay que utilizar más cantidad. Y además, tienes que asegurarte que disolvió bien.
Hazla polvo con la batidora.
Iniciado por rsensei
Ays cuanto daño hace estudiar mucho
"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales
Jajaja, más bien no leer...Vaya día que tengo hoy, se nota que ayer tuve cumple con los amigos y mis neuronas se están suicidando...Ays cuanto daño hace estudiar mucho
Pero que proporcion deberia usar?
Por ejemplo para una taza de agua cuantas cucharadas deberian ser de Agar Agar?
Aquí no nos manejamos mucho por tazas, pero te diré que para 500 cc yo pongo 2 cucharaditas rasas de agar agar (de las de postre).
De líquido es algo más de 2 tazas, si por taza entiendes la medida de cocina 1 cup.
Para entendernos: si usabas gelatina en polvo, usa las mismas proporciones de líquido y agar agar.
"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales
Permisos de publicación
