CitarY el curry ?? Lleva el nombre, pero no lo veo...
Platos principales: Verduras y Hortalizas
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2-3 personas
- 2-3 trozos de coliflor en arobolitos cocidos al dente
- un trozo de pimiento rojo
- un pimiento verde pequeño
- media cebolla
- 2 dientes de ajo hermosos
- 4 habas con la vaina
- un trozo hermoso de calabaza
- aceite de girasol
- aceite de sésamo
- salsa de soja
Elaboración:
Calentamos el aceite de girasol en el wok con unas gotas de aceite de sésamo, añadimos los dientes de ajo y la cebolla cortados en tiras finas, cuando parezca que la cebolla se está haciendo añadimos los pimientos cortados a tiritas, las habas limpias y la calabaza, lo dejamos haer a fuego lento unos 10 minutos. Añadimos la salsa de soja y la coliflor. Dejar hacer a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén hechos.
Nota: recomiendo hacer antes un poco las habas, me quedaron MUY al dente
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Y el curry ?? Lleva el nombre, pero no lo veo...
Pues tienes razón, tanto tiempo la receta en el foro y nadie nos habiamos dado cuentaIniciado por Teideforce
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