Página 1 de 5 123 ... ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 43
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
    Fecha de ingreso
    agosto-2008
    Ubicación
    Portugalete (Bizkaia)
    Mensajes
    308

    Bizcocho de chocolate (V)


    Como el bizcocho de yogur no me salía, busqué recetas por internet y encontré esta. Este fin de semana lo he hecho y ha quedado riquísimo. No tengo fotos, pero la próxima vez cuelgo una.

    Sacado de: http://www.birosta.com/spip/article.php3?id_article=17

    Bizcocho de chocolate vegano
    Categoría: Postres

    Este irresistible bizcocho es muy fácil de preparar y a todo el mundo le gusta.

    La receta es de un restaurante vegetariano en Manchester llamado Misty’s café. Si alguna vez vais por Longsight, no dejéis de visitarlo.

    Ingredientes:

    • 320 gr de harina
    • 200 gr de azúcar moreno
    • 4 cucharadas de cacao puro (yo he utilizado Cola Cao y ha quedado bien)
    • una pizca de sal
    • 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato
    • 150 ml de aceite de girasol
    • 300 ml de leche de soja o agua (a elegir, sale bien de las dos maneras) (yo he utilizado leche de soja)
    • 4 cucharadas de vinagre de manzana


    Elaboración:

    Pon el horno a 170º C y engrasa con margarina el molde que quieras usar.
    Mezcla en un bol, todos los ingredientes secos.
    Mezcla en otro recipiente todos los ingrediente líquidos.
    Añade poco a poco los ingredientes líquidos a los secos, mezclando con cuidado y sin batir fuerte.
    Verter la mezcla en el molde y meter al horno.
    Hornear durante 40 minutos, pasados los cuales comprobaremos si está hecho.
    Dejar enfriar en la lata antes de desmoldar.

    Os pongo una foto del último trocito...
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    Última edición por Kimba; 23-mar-2009 a las 19:46
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  2. #2
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    Al Sur del Sur
    Mensajes
    3.598
    Menuda pintaza tiene, gracias por poner la receta.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de isa.
    Fecha de ingreso
    octubre-2008
    Mensajes
    132

    Bizcocho de chocolate (V)

    http://vdeveganx.livejournal.com/tag...lces+y+postres

    Ideal para golosones amantes del chocolate. Lo hice y pienso repetirlo cada vez que me lo termine. Me faltó añadirle la harina de soja, esencia de vainilla, maizena y sustituí la ralladura de naranja por la de limón. No creo que le haga mucha falta al bizcocho echarle los ingredientes que me faltaron ya que salió riquísimo. De un día para otro está más bueno.

    Ingredientes:
    • 1 yogur de soja natural
    • 1 yogur de soja de chocolate
    • 1 medida de yogur de aceite de girasol
    • 2 medidas de yogur de azúcar moreno integral
    • 2 medidas de harina integral de trigo
    • 2 medidas de maizena
    • 1 medida de harina de soja
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 2 medidas de yogur de leche de soja
    • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
    • 1 sobre de levadura
    • 1\2 cucharadita de ralladura de naranja
    • Opcional: frutos secos picados (almendras,anacardos,piñones...),azúcar.


    Elaboración:
    Se mezcla todo menos los ingredientes opcionales en una batidora o thermomix,o en un recipiente por orden de ingredientes hasta formar una pasta homogénea,tiene que quedar un poco mas espeso que el chocolate a la taza pero de esa textura mas o menos. Se mete al horno hasta que suba unos 20 ó 25 minutos a media temperatura,cuando haya subido se saca un momento y se le agrega por encima los frutos secos y se le espolvorea un poco de azúcar por encima,se mete a gratinar unos minutos hasta que se tueste. Se deja enfriar y listo.


  4. #4
    Comer bien, vivir mejor Avatar de Musgo
    Fecha de ingreso
    noviembre-2006
    Ubicación
    Alcala de Henares
    Mensajes
    1.207
    Delicioso seguro.

    Me han entrado unas ganas de probarlo !!!
    "La indiferencia es la parálisis del alma, la muerte prematura". Chéjov

  5. #5
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228
    uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu este cae la semana k viene! xD gracias k buena pinta!
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  6. #6
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Mensajes
    6.264
    Este es uno de mis bizcochos de choco favoritos

  7. #7
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.142
    junto el ultimo bizcocho de choco con otro que ya teniamos
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  8. #8
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228
    El mio:

    Pero no le he puesto ni bicarbonato, ni 4 cucharadas de vinagre de manzana, solo un chorrito. Le he incorporado ademas un poquito mas de leche de soja, cereales de chocolate machacados, un chorrito de jarabe de arandanos, crema de chocolate (margarina+cacao a fuego lento) por encima cuando ya lo he sacado del horno, azucar glass y bolitas de chocolate negro rellenas de cacahuete





    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  9. #9
    Wibbly Wobbly Timey Wimey Avatar de Xykyz
    Fecha de ingreso
    junio-2009
    Ubicación
    Valladolid
    Mensajes
    1.515
    Eres una artista Nuly
    G² Quemando cocina



    "in a world without walls and fences who needs windows and gates?"
    "Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"

  10. #10
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228

    Cita Iniciado por XyKyz Ver mensaje
    Eres una artista Nuly
    ¡Que va! es facilisimo de hacer y ademas esta ¡demasiado rico! Ahora mismo me estoy comiendo el último trozo junto con un café con leche de soja ñam... preparandome para acabar la 2a parte de un trabajo interminable ... ¡Animos noe! ¡tu puede! siiiii...

    Lo hice para el acto de libera! la charla sobre la contaminacion de la dieta carnica que se hizo en mataro el jueves. Fuimos pocas personas pero estuvo muy bien y los pocos que habian super interesados. Unas mujeres mayores que se interesaron mogollon en la cocina vegetariana porque estavan reduciendo el consumo de carne y intentavan comer mejor! jeje se llevaron hasta informacion, y se fueron diciendo que aver cuando quedaban ahora que estaban solas, para ir a comer al vegetariano de barcelona! jaja genial
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

 

 
Página 1 de 5 123 ... ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Bizcocho de chocolate con garbanzos
    Por redesa en el foro * Recetas vegetarianas para THERMOMIX
    Respuestas: 13
    Último mensaje: 13-sep-2019, 15:24
  2. Bizcocho chocolate intenso (V).
    Por Riply en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 21
    Último mensaje: 08-jul-2014, 11:02
  3. Bizcocho vegano de chocolate (V)
    Por Sarmale en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 23
    Último mensaje: 29-jun-2014, 21:21
  4. Bizcocho de chocolate
    Por neko_mai en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 31-oct-2012, 19:38
  5. Bizcocho de chocolate(V)
    Por Lurala en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 02-may-2011, 19:14

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •