Hola Lehonti, creo que en tu caso lo que deberías primero conseguir es ser ovolactovegetariano, ese es el gran paso, pero estando en casa de tus padres puede que no te dejen serlo hasta que tengas 18 años y seas mayor de edad. Cuanto más aprendas a cocinar y de nutrición más fácil será todo.
De momento podrías decirle a tu familia que comer carne todos los días no es sano, que es mejor sustituir algunos días la carne por legumbres (soja, fríjoles, lentejas, garbanzos, etc) y por cereales, también son de mucho alimento los frutos secos (nueces, almendras, avellanas, pistachos, etc).
Aquí te dejo alguna información:
Argumento: "Las dietas vegetarianas no son sanas"
Respuesta vegana: http://respuestasveganas.blogspot.co...mer-carne.html
Argumento: "Los veganos son débiles. No hay deportistas veganos"
Respuesta vegana: http://respuestasveganas.blogspot.co...es-no-hay.html
Sobre la Biblia y los animales te dejo lo que yo he encontrado:
Pregunta: "¿Qué dice la Biblia sobre los animales?"
Respuesta vegana: http://respuestasveganas.blogspot.co...sobre-los.html
No te desesperes, sé inteligente y poco a poco lo irás consiguiendo.