Citar¿Qué son los doritos?
Estas hamburguesas estan buenisimas...las saque de mi libro "Vegetarian Nosh for students" , traduje la receta y la modifique un poquitin..espero que os guste!!
Para VEGETARIANOS
Categoría: HAMBURGUESAAAAS
Ingredientes:
- 300 gr de judias pre-cocidas (pintas, blancas, incluso guisantes)
- 1 cebolla picada pero muy picada
- 1 rebanada de pan de molde o un trozo de pan cualquiera hecho pedazos
- 1 huevo batido
- 1 bolsa de doritos sabor natural machacados
- Aceite para freir
- Especias al gusto
- Verduritas para el topping
- Pan de hamburguesa
- Ketchup, queso y demas...
Preparación:
Las judias, machacarlas con un tenedor o pasarlas por el pasapures un poco, no dejarlas liquidas, que tengan sus tropezoncillos y tal.
En otro bowl, batir el huevo y añadirle el pan, dejar que el pan absorba el huevo y mezclar. Añadir las judias y mezclar todo, añadir especias (comino, sal, pimienta, perejil...los que mas nos gusten) hasta que tenga una textura suficiente para hacer unas 2 o 3 hamburguesas.
Una vez tengas hechas las hamburguesas, pon los doritos machacados en un plato y reboza las hamburguesas en ello hasta que esten cubiertos...
Freir en aceite al gusto.
Acompañar con lo que se quiera, a mi me gustan las hojas de espinaca en lugar de lechuga, cebolla, tomate, etc etc...
¿Qué son los doritos?
Hmm las tortillas de maiz triangulares, que se venden en bolsas como patatas fritas. Se usan para mojar en guacamole o algo similar...ejejej...Iniciado por ANDREACT
Gracias voy a probar la receta y después te cuento.Saludos.
yo las hice una vez y estan buenisimas
yo las hice veganamente y están muuuy buenas, además les añadí levadura de cerveza y ajo en polvo.... mmmh
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