CitarQue bueno, me gustan mucho las cookies.
Tienen muy buena pinta
9 cookies grandes (aptas para VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
- 100g de margarina
- 150g de azúcar moreno
- 170g de harina de trigo integral
- 2 cucharaditas de no-egg o sustituto vegano para dos huevos
- 50g de avellanas
- 50g de nueces
- 1 tableta de chocolate negro
Preparación:
Derrito un poco la mantequilla y la mezclo con el azúcar hasta que se forme una pasata color crema. Añado el sustituto preparado de dos huevos (no-egg en mi caso) y lo mezclo bien. Después pongo los frutos secos y el chocolate picados (no demasiado, mola encontrar trocitos), sigo mezclando y añado la harina tamizada de dos o tres veces.
Precaliento el horno a 180º. Forro una bandeja de horno con papel vegetal y pongo encima nueve cucharadas de masa separadas entre sí. No me preocupo por la forma porque con el calor del horno se extenderán y quedarán perfectas. Dejo las cookies en el horno durante quince minutos y las pongo a enfriar en una rejilla. Al sacar las cookies del horno tengo cuidado porque todavía están bastante blandas, endurecen cuando se enfrían y pueden partirse.
No se tarda nada en hacerlas y siempre triunfan!
Comentarios adicionales:
Receta original en www.cocinillasveganas.blogspot.com
Última edición por gilducha; 06-feb-2011 a las 14:58
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Que bueno, me gustan mucho las cookies.
Tienen muy buena pinta
¡la madre que te parióooooooooooooooo!
Iniciado por vellocinodeoro
¡la madre que te parióooooooooooooooo!
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Es que son mortales, tienen la misma pinta que las cookies de toda la vida y parecen igual de fáciles de hacer...
Hacerlas está tirado. Hacía años que no las hacía y ayer por la tarde me acordé porque estaba un colega en casa, y en media horita desde que empecé estaban fuera del horno. Además, son ingredientes simples que siempre suele haber en casa. Es imposible fallar con ellas y a todo el mundo le encantan
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Le tengo prometidas unas galletas caseras veganas a mi muy mejor amiga desde el principio de los tiempos, puede que ya sea el momento de hacerlas
¡Qué pinta!
Pues sí
Tienen una pinta .................. Ahora mismo me comería un par con el café.
Las hago seguro. Gracias por la receta
¿puedo llorar de emoción?
:chupi:
Permisos de publicación
