Citarno veo las imagenes
Calabacines rellenos
Esta receta se la dedico a Nulyeta
Apto para vegetarianos y veganos.
Categoría: Hortalizas y verduras.
Ingredientes:
- 2calabacines grandes
- 100gr de arroz integral
- 1/2cebolla
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- Sal
- Queso o levadura de cerveza para gratinar.
Elaboración:
*Cortamos a lo largo y por la mitad los calabacines sin pelar y les sacamos la pulpa, que reservamos.
*Horneamos los calabacines durante unos minutos hasta que estén blandos. También se pueden freír en abundante aceite a fuego medio. Reservamos.
*Picamos bien la cebolla, el ajo y la zanahoria y lo salteamos en una sartén con un chorrito de aceite durante 3 minutos.
*A continuación, añadimos a la sartén la pulpa del calabacín, la sal de hierbas y el arroz previamente cocido y removemos unos minutos más.
*Escurrimos y rellenamos los calabacines con el contenido de la sartén y los colocamos en una fuente para hornear.
*Espolvoreamos el queso o la levadura de cerveza por encima de los calabacines e introducimos al horno previamente precalentado a 200ºC durante 5 minutos. Servimos bien caliente.
Observaciones:
Esta es una receta de El Vergel, yo le he cambiado algunos ingredientes, en vez de zanahoria le he puesto pimiento rojo y guisantes. Este fue el resultado:
Última edición por Mowgli; 15-mar-2009 a las 08:49
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
no veo las imagenes
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Creo que ya está
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
EEsosssssss calabacines tan esperados!!!!!!!!!!!k buena pintaaaa mowgli!!!!!!!! graciassss aver cuando los puedo hacer... ummMmmMmm xD k buenos! mencantan!
Con tu permiso... cap al Bocado Vegano!xD
GRACIAS GRACIAS GRACIASSS jijiji
Última edición por Nulyeta; 15-mar-2009 a las 14:53
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
peee peeeero!!! que pintaza,yo se de una que lo va a hacer jiji
*La ley es poderosa,pero más poderosa es la necesidad*
.Goethe.
los voy haer y ya te contaré.un saludo.
Saludos de un MURCIANO......
ala tia!!! y tú que no querias enseñarnoslo, ya te vale:
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lo tengo en el horno,ya os dire!
*La ley es poderosa,pero más poderosa es la necesidad*
.Goethe.
Mowgli, probé esta receta…. RIQUISÍSISISISISIMOS!!!
Le llevé a la mia mamma los que me sobraron (yo en mi línea “cocina para un regimiento”) y le gustaron muchísimo tb. Volverán a caer, sin duda!
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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Me alegro de que os gustase
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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