He estado haciendo seitan, segun una receta del foro, es la primera vez que lo hago, no se que tal me habra salido, como se sabe si ha salido bueno, se prueva de alguna manera, asi conforme salio o hay que cocinarlo de alguna manera, hay que añadirle sal cuando se cocina, se puede cocinar con alubias que pienso hacer mañana, a que sabe mas o menos, jeje son muchas preguntas juntas, quien se atreve a contestarme, gracias.
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
pues si esta comestible estara bueno jaja coje un trozo y pruebalo no queda otra jaja
hay q hecharle sal cuando lo cocinas por ejemplo si lo haces a la plancha lo salpimentas normalmente, y con las alubias si se puede cocinar usalo como si fuese carne.
un saludo.
Y tiene que cocer mucho o poco, osea lo echo en el puchero al princio del guiso o al final o en medio, es que ni idea.Iniciado por salamandra
Y si se hace a la plancha o frito hay que hacerlo mucho o poco, es que para la carne ya tenia mis gustos pero en esto ando un poco perdido
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
para guisos echalo todo junto asi te cojera el saborcito de las legumbres y demas, para la plancha eso es ir probando y como te guste mas luego puedes hacer mas o menos pero ya te digo q eso es a tu gusto.
un saludo.
Gracias, y lo del saborcito espero sea bueno, que me juego mucho con mi familia como no les guste la cage con la carne vegetariana, me quedare sin argumentos para sustituirla.
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
natural por favor pruebalo antes no te la juegues, es tan facil como cortar un trozo y comerlo jeje y ya nos cuentas anda...
un saludo.
ahh y otra cosa q no se esperen q sepa a carne por q esq no es carne sin mas osea dejaselo claro y tu tmb lo tienes q tener claro el seitan no es carne jeje
Aquí te pone como hacerlo, tiempo de cocción, etc.
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=seitan
Algún día, indefectiblemente, has de encontrarte contigo mism@, de tí depende que sea el más feliz de tus momentos o la más amarga de tus horas.Lo único que necesita el mal para triunfar, es que los hombres buenos no hagan nada
Lo he probado y me sabe muy raro, un poco soso pero muy raro, quizas me lo he comido con un poco de asco, por el aspecto tan raro que tiene, mucho me temo que no tendra exito y o me lo tendre que comer yo o lo tendre que tirar.
otra pregunta para conservarlo en el frigorifico con el agua de coccion o solo sin el agua, y otra para freirlo o hacerlo a la plancha, no se como esta tan soso le echais algo sal o algun conditmento o especia para que este sabroso, es que no se como lo podre gastar.
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
Para conservarlo, en el federico, bien cerrado y flotando en el caldo de coccion o agua.
Prueba esta receta, el seitan coge mucho sabor y el resultado impresiona.
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=fabada
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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