"explosión de sabores" (V)

[Nulyeta]

"EXPLOSIÓN DE SABORES" (V)
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Ensaladas
Dedicada a Margaly jejeje



Ingredientes:

• calabacín pequeño
• Hummus
• Hojas de espinaca
• Lechuga
• Remolacha
• Zanahoria
• maíz
• olivas negras
• tomate
• Semillas de lino
• Avellanas
• pipas
• aceite de oliva
• sal
• Albahaca

Elaboración:
1. Colocar las hojas de espinacas rodeando el plato. Cortar el calabacín en rodajitas y untar con hummus una cara. Colocarlas ecima de las hojas de espinaca.
2. Cortar el tomate a trocitos y añadir un trozo a casa rodaja de calabacín.
3. Añadir los trocitos de lechuga y remolacha en el centro del plato. Cortar una zanahoria a tiras y colocarlas decorando cada lado de las rodajas de calabacín.
4. Cortar las olivas negras por la mitad, y colocarlas tb. Añadir el maíz, las almendras, las pipas, las semillas de lino, una pizca de sal y el albahaca.
5. Un poquito de aceite de oliva a la ensalada




Rollo canapé




Aleeeeeeeeeeeee espero que os guste! Nunca habia probado el calabacin crudo untado con hummus.. ^^ esta riquisimo! Un abrazooooo! jeje
Se puede hacer opcion crudi-vegana, untando con cualquier otro pate... de olivas negras quizas? umh... habrá que probar jeje

[margaly]

aleeee, con hummus!!! GRACIASSSSS

y digo yo... me encantan las recetas dedicadas, pero seria mejor si me invitarais a comerlo, jejejeje

[arrels]

Que buena pinta Nuly ya me faltan horas de comida para probar todo lo que estoy viendo en el foro

[Dreidel]

Tiene una pinta increíble

[Nulyeta]

aleeee, con hummus!!! GRACIASSSSS

y digo yo... me encantan las recetas dedicadas, pero seria mejor si me invitarais a comerlo, jejejeje

ya estaria bien poder invitaros... pero estais muuu lejos!

jejeje besitos

[cassandra]

¡Vaya pinta! Eso no es una ensalada, es una obra de arte. Por cierto, sólo tengo una duda. En los ingredientes pones remolacha, pero en la foto juraría que veo trocitos de lombarda ¿es un lapsus?

[bruma]

ya estaria bien poder invitaros... pero estais muuu lejos!

jejeje besitos

No sabes la pinta y la presentación tan estupenda que tiene!!! Mare de deu!!! esto se merece una

[bruma]

Por cierto, qué tal el calabacín crudo? Es que nunca lo he tomado...

[alfonsi]

Por cierto, qué tal el calabacín crudo? Es que nunca lo he tomado...

Pues está riquísimo a mi me gusta más que el pepino, que aunque el aspecto sea parecido, el calabacín es más suave

[Nulyeta]

¡Vaya pinta! Eso no es una ensalada, es una obra de arte. Por cierto, sólo tengo una duda. En los ingredientes pones remolacha, pero en la foto juraría que veo trocitos de lombarda ¿es un lapsus?

jajaja perdon... ^^ queria poner remolacha pero no puse! si.. tienes razon ^^ ara pondre otra ensalada k hice... k le puse lo mismo i con brotes de soja xD