hola,
realmente no sé si descubro nada nuevo, imagino que a la mayoría de vosotr@s no; sea como sea me ha parecido bien compartirlo
Enseña un par de trucos para conseguir un tofu realmente compacto sin que se rompa en miles de pedacitos, además cuenta que es más absorbente.
Palabra de honor que la próxima vez que vaya a concinar tofu lo intentaré! O es que existen mejores maneras?

http://micocinavegetariana.com/%C2%B...cinan-el-tofu/