CitarY yo toda emocionada, que ya iba a clasificar la receta... y a mirar si la hacía este find e semana!!!!
Grrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!
Dedicado a margaly
Platos principales: arroces
Apto para vegetarianos y veganos
(lo siento estaba buscando caritas , he visto esto y no me he podido resistir
)
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Y yo toda emocionada, que ya iba a clasificar la receta... y a mirar si la hacía este find e semana!!!!
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Está en el horno , en un ratito la suboIniciado por matrix
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juaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaassss
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Platos principales: arroces
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 2-3 personas.
- 150g de arroz integral de grano corto ( se puede usar arroz blanco).
- 300 ml de agua hirviendo ( o un poco menos.)
- 1 patata mediana-pequeña pelada y cortada en trozos-láminas .
- 2 tomates maduros medianos lavados y cortados en rodajas y estas en cuartos.
- 3 filetes de seitán troceados.
- 100g de garbanzos cocidos.
- 6-7 dientes de ajo enteros y sin pelar ( o una cabeza de ajos entera).
- Sal de hierbas.
- 1 y 1/2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 sobre de hebras de azafrán.
Elaboración:
Pon el horno a calentar a 220ºC.
Vierte el aceite en una cazuela apta para el horno.
Reparte el arroz previamente lavado y enjuagado.
Añade el tomate, la patata , los garbanzos , los ajos , el seitán y la sal al gusto.
Agrega el agua hirviendo en el que habrás diluido las hebras de azafrán.
Mezcla todo bien .
Introduce la cazuela en la parte media del horno y deja que se cocine a 220ºC unos 45min. ( el tiempo puede variar según el horno) , tiene que quedar seco.
Gratina con el grill a 220ºc unos 5 min. y sirve.
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Esta noche la hago, que tengo arroz que me sobró ayer de la comida
oooooooooooooostras!!! qué bueno! me la apunto chiqui!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Justo el domingo haré arroz al horno. Yo en vez de seitán le pongo un chorizo de soja picantito que compré en la boutique vegetariana y que frito sabe bueno y le da un saborcillo rico al arroz.
Te ha quedado impresionante
"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales
dios, arrels. i love youuuuuu
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