Germinación casera paso a paso

[Kirin]

Joer Mandarinas, qué de info, mil gracias!!

[Troy]

muchisimas gracias por todos!!!

Yo cuando lo he intentado ha sido en bote, con semillas de sesamo.
Cambiando el agua dos o tres veces al día, los 2 primeros días guay, luego se estancaba con un rabijo birrioso y al cabo de 5 días empezaba a oler mal, veo que lo he hecho todo mal, demasiada agua por lo que veo, además voy a empezar con algo fácil como lentejas y soja....
Me voy a imprimir lo que dejaste Mandarinas y veo cual es el sistema mas fácil para mi.
Valdria una bolsa de tela de algodón normal? tengo mucha en casa porque hago patchwork.

[#Olga#]

de nada es bonito ver cómo unos y otros compartimos experiencias e información, se aprende mucho leyendo el foro

Pues sí, si no fuese por este foro andaríamos algo perdidos. Por cierto comparto el comentario de antavian

Es que hay personas aqui que sois un lujo.

Yo estoy germinando garbanzos ahora.

[Txumi]

Así están estos pequeños cabroncentes... están ya para comer?

[Mandarinas]

a ver si me apaño es la primera vez que uso la función multicitar...

Así están estos pequeños cabroncentes... están ya para comer?

Siiii están de sobra, incluso con un poco menos ya sería suficiente tiempo de maduración para consumirlos, a ver cómo te saben

Valdria una bolsa de tela de algodón normal? tengo mucha en casa porque hago patchwork.

Si la tela es fina yo creo que sí, la que podría valer bastante bien para confeccionar una bolsa de germinados es la muselina de algodón, de lino o también la tela de cáñamo, pero ni idea de dónde conseguirla. Creo que si tienes tela de algodón fina es suficiente...a ver qué tal se te da, para mí el método más fácil es con la bolsa, cuando tengo que remojarlos, simplemente la descuelgo del armario que está sobre la pila tal cual está cerrada, la sumerjo en agua, la remuevo bien para que drene todo lo posible y la vuelvo a colgar. Al ser tela de algodón te aguantará la humedad, así que igual los tiempos de remojo que hay en las tablas no tienen por qué ser tan seguidos...

Pues sí, si no fuese por este foro andaríamos algo perdidos. Por cierto comparto el comentario de antavian

Yo también comparto el comentario de antavian y el tuyo, el foro se crea (o se destruye) entre todos y cada uno a su manera siempre aportará algo, no importa si son estudios científicos actualizados, menús, recetas, experiencias propias del día a día, conflictos, comentarios que sean curiosos o graciosos...cada uno cuenta.

Hay! edito para agregar esta página que está en inglés pero contiene info de toooodo tipo sobre germinados, en concreto el enlace que os pongo os lleva directamente a seleccionar la semilla que querais y os lleva a las especificaciones, nutrientes en general de esa semilla y más abajo cómo germinarla: seed prep (preparación de la semilla), soak (remojo), etc. y cómo conservarlas, está bastante más completo que lo que he puesto antes, la única pega es que está en inglés...
http://sproutpeople.org/sprouts/grow/instructions.html

[Troy]

Ya estoy en ello, he metido dos cucharadas de soja en un bote con una malla, y en una bolsa de algondón semillas de trigo sarraceno, antes de ello las dejé a remojo unas 10 horas, a ver qué pasa, estan en la cocina a unos 18º, si, es la habitación más fría de la casa.
Compré unas bolsitas de estas para cocer legumbres, y es lo que estoy usando.
Gracias por los consejos ya os diré si puedo comer algo de todo esto

[Troy]

Veamos, el trigo sarraceno ha empezado a germinar, creo, tiene rabijos de unos 3 milimetros, aunque no todas las semillas lo tienen, el caso es que ya se cumple hoy el 3º día, lo dejo un poco mas? me lo como asi o será indigesto? ha funcionado o no? es que no se como de grande debe de ser el germinado.....

[Mandarinas]

Siii ya te los puedes zampar!! tienen un sabor muy suave
en la tabla que os pasé como ves el tiempo de maduración es corto, si ya es el tercer día desde que los sacaste del remojo les has dado tiempo suficiente, que aproveche!!
Yo ahora ando germinando rábanito daikon, que son picantes, col lombarda y también trigo sarraceno.

Así que si son tus primeros brotes después de los desastres anteriores felicidades!!

[Txumi]

Una vez listos los germinados cuanto aguantan en la nevera?

[Mandarinas]

depende de cómo los trates pero en general en los consejos que encontré dicen que aguantan entre 7 y 10 días, pero lo dicho, depende de las condiciones de humedad y ventilación que tengan, en algunos casos recomiendan poner en el recipiente en donde los tengas un papel absorbente, yo no lo he probado así nunca, pero igual te evitas encharcamientos con su posterior podredumbre, jejejeje