A mí me pasó lo mismo en su momento, sólo que mi paquete de harina Aragonesa normal era de un kilo y no de cinco. Y esto me mosquea mucho porque suelo comprar la harina de fuerza para hacer pan. Un día de estos me liaré la manta a la cabeza y haré con el pan la misma prueba que con el seitán. Como el pan me salga igual, lo de la "fuerza" de esa harina es una estafa pura.