Lo hice ayer y me ha quedado genial, consistente y homogéneo como quería. No tenía kombu, pero lo guisé al anochecer con ajo, salsa de soja, jengibre, una cucharada de pimentón, un poco de tomillo, un toque de nuez moscada, comino, curry y sal, y lo dejé enfriando hasta la mañana siguiente. Muy rico