Bueno, bueno... ayer viernes estuve comiendo el menú vegano en la facultad de filosofía y letras de Valladolid y... os comento.
Tenía alta expectativa y un gran orgullo no sé porqué por ir a comerlo ^^. Muchas ganas.
La carta que hay por la barra es la siguiente:
De lo cual escogí:
- Palitos de pescado vegetal (el resto, más o menos, lo he comido o es fácil de encontrar en tiendas. Las varitas nunca lo había ni oído).
- Champiñones salteados.
- Pimientos
- Patatas.
¿Menuda pinta, no? Pues bueno... el resultado fue éste:
- Palitos de pescado vegetal: muyyyyyy ricas. Crujientes, calentitas, de sabor muy buenas... pero 3, que me parecieron poquillas, jop U.U
- Champiñones salteados: ummmm, no tenían más ajo porque no se puede. Además, cuando me lo sirvieron, ya estaban fríos.
- Pimientos: abrieron un bote y sin saltearlos, rehogarlos ni nada, hala, a mi plato, con lo que estaban crudos y fríos (los champiñones estaban calientes comparados con ellos, no os digo más).
- Patatas: lo mejor XD. Esas "pataticas" de bolsa de marca mala e insípida que yo creo que si lo dejan caducar, hubieran tenido más sabor.
Así que comí... las 3 varitas de pescado vegetal y algo de los pimientos, por no hacer que el menú vegano fuera una gran desilusión y que se fuera íntegro a la cocina: las patatas ni los pájaros del parque de fuera las hubieran querido y los champiñones nada, todo mal.
Lo mejor fue que al ir a recoger la bandeja la chica me regaló un panecillo porque "si no, con el menú vegano no tienes nada". Y 1'20 la Coca Cola light... um... 7'70€ por mal comer.
No sé. En mi opinión, les queda mucho por aprender. Tuve la sensación de que han cubierto el expediente lanzando la oferta pero que no se molestan ni en cocinarlo.
Sea como sea, igualmente os sigo invitando al campus y al propio Valladolid, que me han dicho, eso sí, que han abierto un vegetariano por el centro... de vicio.
Enhorabuena!
Yo acabo de escribirles, a ver si también lo ponen en la autónoma de madrid, que llevaba tiempo buscando la forma de hacerlo!
Y aunque tu revisión deja mucho que desear de este menú, si lo ponen y me ponen eso yo me quejo! Que lo mejoren!
Última edición por GoingVeg; 05-dic-2009 a las 20:06
Puf, pues vaya chasco de menú vegano...
Muy cerquita del edificio de la Universidad, en la calle Duque de Lerma, han abierto un restaurante vegetariano-biológico. El menú del día es carillo, pero ya sabes que los productos ecológicos lo son. De todos modos la cocina es magnífica y, si no para todos los días, sí para resarcirte del planchazo de menú de la Universidad...
Bien pensado... comparando lo que ofrece uno y otro, es más barato el restaurante que te recomiento.
Por cierto, se llama "El Berenjenal"
Me han hablado suuuuperbien de él, que deben cuidar absolutamente todos los detalles de la cocina, desde los utensilios de preparación hasta todo, vamos. Tengo muchas ganas de ir, lo que pasa es que sí me han comentado que el precio es carillo comparado con otros (pero bueno: ayer mi padre tuvo comida de empresa y 60€ les clavaron por comer de raciones ¿eh? Así que hay que ver qué baremo se usa para caro en unas cosas y otras). Es "caro" supongo, para mí como estudiante pero seguro que la calidad y el comer bien, no tiene precio y no se diferencia tanto de los restaurantes normales. ¡Habrá que ir!
Sí, en el nº 2 de esa calle, es una apuesta, de entre otros, de Siro Llorente (q ha estado activo en el Pacma) y es importante apoyarles para q la inversión de frutosIniciado por marcia
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Caray, Jean Grey. Gracias por tu aportación, porque con esas referencias cuando vaya a Pucela ya sé donde no tengo que ir... puf, que chasco te llevarías. Es bastante triste...
"Antes de juzgar a una persona, camina durante tres lunas con sus mocasines"
Yo tampoco tengo un carácter como para reclamarles y decirles que si me lo pueden ya no calentar, sino "cocinar". Quizás si todos los que lo hemos pedido y acabado igual de insatisfechos se lo dijéramos, mejorarían las cosas.
Es otra experiencia, vamos, yo ya me he quitado el capricho pero, de haberlo sabido, para comer sin más (sino, ya he fichado el vegetariano que mencionábais antes
Jean Grey, ¿no puede ser que te tocara la excepción, que te tocara un cocinero con el día tonto? ¿O siempre es así de malo? Voy a asistir este año a un congreso en la UVA y casi me he apuntado por el menú vegano
¿Alguien más lo ha probado, por contrastar?
Gracias, querido Snickers, por el apunte. Ya se dónde iré a cenar
No lo sé, la verdad. Sólo he ido a comer ese día y no sé decir si es casualidad o me toco el día "tonto". La profesora que promovió todo este movimiento come allí muchos días, así que digo yo que si fuera horroroso, horroroso, ella misma se habría quejado, no lo sé.
Sea como sea, disfruta tu paso por la Universidad de Valladolid
Gracias, Jean Grey! Todavía no es, ya te contaré.
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