Harina de Trigo!!

[Xaxa3904]

Buenas!!Tengo una duda...Hasta ahora he sido ovo-láctea...pero he empezado a dejar los lácteos.....y me he dado cuenta de k la harina del Mercadona lleva trazas de huevo y leche...y a parte de la leche...solo como huevos caseros o camperos en ultimísimo caso(los ecológicos no los doy encontrado)......
La pregunta es.....si esa harina lleva trazas de huevo y leche....Otros productos k no lleven...pero si lleva harina de trigo...x ejemplo.......¿Es de suponer k también lleva esas trazas?....Xk claro...como se sabe eso si no lo ponen¿?.....Hacer la compra cada vez parece más complicado...jajajaja...

Y otra pregunta...¿Si la harina que compres en el super,no pone nada de trazas...¿?es xk no lleva¿?¿....Xk ahora ya no me fio....

Saludos!! y Muchas gracias x adelantado!!

[Ginn]

Lo de las trazas no implica que el producto esté hecho con huevo y leche, simplemente que se ha procesado en una fábrica donde se fabrican otros productos que si están fabricados ellos (por ejemplo, el molde dónde se fabrican puede contener restos del producto anterior: las trazas). Pero esa información es básicamente para alérgicos.

[Xaxa3904]

(Ok....eso ya es lo k me imaginaba...k cuando pone eso es xk en la misma fabrica hay esos productos y pueden mezclarse d algún modo...Pero si lo pone...es xk Pueden mezclarse realmente...y puede contenerlo no?¿?....En ese caso viene siendo lo mismo que si las tuviesen...digo yo...:

[BeatrizMM]

Utilizando el buscador te sale mucha información: http://www.forovegetariano.org/foro/...archid=4135474

Consúltala que en esos hilos lo tienes todo explicado.

[Xaxa3904]

Ok...Muchas gracias!!!

[Pride]

Depende. Pues las fábricas a veces elaboran productos donde, al leer los ingredientes, puedes ver que aparentemente no lleva derivados de origen animal, y luego lees una frase al lado que dice: Contiene trazas de leche, o huevo, o lo que sea. Maldices en silencio y te dan ganas de matarlos a todos. O bien, hay casos más tolerables que son semilla de discusión entre veg(etari)anos: ¿Deberíamos consumir algo que podría llevar algo de origen animal? ¡Al interés de cada uno le tocará responder esta pregunta! Y hay mil hilos al respecto. Mi visión es, que dependiendo de tu caso, podríamos decir que un producto que ha sido elaborado en una fábrica donde elaboran productos que sí llevan animales, pero que no los lleva en su fórmula, entonces es perfectamente "factible" consumirlo. Ahora, depende del punto de vista. De si opinas que está bien o no favorecer a una empresa que participa en esa detestable explotación animal, o no lo haces. ¡Qué sé yo!

También vale buscar en el foro. Pero eso ya lo hicieron otros. ¡Saludines!

[Ginn]

Depende. Pues las fábricas a veces elaboran productos donde, al leer los ingredientes, puedes ver que aparentemente no lleva derivados de origen animal, y luego lees una frase al lado que dice: Contiene trazas de leche, o huevo, o lo que sea. Maldices en silencio y te dan ganas de matarlos a todos. O bien, hay casos más tolerables que son semilla de discusión entre veg(etari)anos: ¿Deberíamos consumir algo que podría llevar algo de origen animal? ¡Al interés de cada uno le tocará responder esta pregunta! Y hay mil hilos al respecto. Mi visión es, que dependiendo de tu caso, podríamos decir que un producto que ha sido elaborado en una fábrica donde elaboran productos que sí llevan animales, pero que no los lleva en su fórmula, entonces es perfectamente "factible" consumirlo. Ahora, depende del punto de vista. De si opinas que está bien o no favorecer a una empresa que participa en esa detestable explotación animal, o no lo haces. ¡Qué sé yo!

También vale buscar en el foro. Pero eso ya lo hicieron otros. ¡Saludines!

Exacto, yo, sin darme cuenta, respondí al mensaje desde mi punto de vista (veo factible consumirlo, ya que en la fórmula no lleva leche ni huevo).

[BeatrizMM]

Ok...Muchas gracias!!!

De nada mujer

[Xaxa3904]

Pride...la verdad esk me he kedado con más duda en si consumir este tipo de alimentos k sí pueden contener las trazas....X tu comentario y los otros hilos que me pasó BeatrizMM ....pues supongo k es algo personal el querer consumirlo o no...Dado k muchos alimentos de diario aunk no lo ponga en sus ingredientes te advierte d k Sí puede contenerlos x si acaso los contiene....y te da alergia....No sé...En principio...Yo hasta el momento no he consumido estos alimentos....y supongo k seguiré así.....Sigo dudosa ante este tema....igual k al principio...jajaja...Pero bueno....Muchas gracias x la ayuda!!...Saludoss!!

[aciteli]

A lo mejor meto la pata pero te digo como yo lo he entendido.
Cuando un producto dice, contiene trazas/puede contener trazas se refiere a lo mismo, en la misma fabrica o envasadora se utiliza dicho producto y bien sea porque flota en el ambiente (gluten/harinas) bien porque utilizan la misma maquina aunque este bien lavada puede llegar a haber restos, puede haber contenido minimo de estos aunque no lo utilicen especificamente para ese producto. Tambien puede ocurrir que uno de los suministradores de producto usado para una receta no pueda asegurar la no presencia de alergenos.
Ten en cuenta que hay gente tan alergica que no puede entrar en una cocina si estan calentando leche (si es alergico a la leche vaya) porque le puede dar reaccion alergica solo con lo poco que evapora al ambiente.
Vamos como si en tu casa hay omnivoros y alguien se esta cocinando en la sarten de al lado de tu parrillada de verduras un filete, tu no puedes asegurar que ahi no haya particulas minusculas que hayan caido en tus verduras.
Ahora la decision estriba para mi en querer financiar o no dichas empresas que aunque en dicho producto no usen productos animales si lo hagan en otros. O comprarles los productos sin animales para animarles a seguir fabricando estos en vez de los otros.
Nosesimexplico?