De esto se suele hablar mucho, y se suele proponer como una de las razones para el cambio de dieta. Modestamente, quisiera precisar: en lugar de poner "Puede acabar con el hambre del mundo", afirmación muy dudosa, cambiémosla por la cierta "Puede AYUDAR a acabar con el hambre en el mundo"
Existen muchas razones por la que tantas personas están subalimentadas, la principal de las cuales tiene que ver con el sistema económico vigente y con la globalización que lleva a que una parte del mundo disfruta de los bienes producidos por la otra parte. Y en todo este panorama, las cifras sobre el derroche que supone la producción de carne es cierta e indiscutible, pero no cometamos el error de ponerlo como factor predominante en el injusto reparto de bienes actual.
El vegetarianismo se sostiene por muchas razones y cada cual sabrá qué es lo que le ha llevado hasta aquí. Para mí, el fundamento principal e irrefutable es que el tremendo sufrimiento y muerte de los animales no es necesario, y por lo tanto , no es ético. Las razones de salud, ecológicas, de justicia social son sólidas y ciertas, y bienvenidas sean, pero el argumento básico es el que os he puesto