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Tema: Nocilla (V)

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
    Fecha de ingreso
    mayo-2006
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    Nocilla (V)


    Mmmmmm!!! Nocilla vegana casera!!!!!
    La receta la saqué de este blog, en catalán.

    Ingredientes
    • 18 avellanas
    • 50gr de chocolate de cobertura
    • 2 cucharadas de melaza (o de azúcar)
    • medio vasito de leche
    • una pizca de margarina (yo no he puesto)


    Elaboración
    Poned las avellanas con un poquito de leche en un recipiente adecuado y triturarlas con la batidora.
    Mientras, se funde el chocolate.
    Se mezcla el chocolate fundido con las avellanas y la leche, con la melaza y la margarina (si usamos). Batimos un poco más. Probamos.
    Metemos la mezcla en un bote de cristal y lo ponemos en la nevera. Ya veréis que al principio queda liquida, pero al enfriarse coge textura de nocilla. Si os queda demasiado líquida es que tenéis que poner menos leche (que realmente lleva muy poca, lo justo para triturar las avellanas, o quizás un poquito más).
    Por último, lamerse los dedos y todos los cacharros de cocina utilizados Que no se desperdicie ni media gota de nocilla!!!


    Comentarios adicionales
    No queda idéntica que la nocilla, pero está muy rica. Supongo que se pueden hacer variaciones poniendo más o menos proporción de choco y avellanas, quizás con un poco de nata vegetal, más dulce o menos...
    Con estas cantidades sale poca, así que se termina rápido y se puede probar una nueva variación (contadlo si haceis experimentos!)

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Laura
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
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    216
    La leche supongo que vale cualquiera vegetal, ¿no?

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
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    agosto-2008
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    YUJUUUUUUUUU. Esto sí que hay que celebrarlo.

    Tengo de todo en casa (raro en mí). A ver si este finde pruebo a hacerme nocilla. Mi novio siempre tiene un bote de nocilla en el armario y os puedo asegurar que tengo unas tentaciones...
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  4. #4
    (Disponible sólo para temas técnicos) Avatar de margaly
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    octubre-2006
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    está genial... creo que en lugar de comprarme de nuevo la de Nysbo (que siempre tengo un tarro en casa) voy a probar a hacerme esta
    Gracias chata
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  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
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    agosto-2008
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    Portugalete (Bizkaia)
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    308
    Ahora que lo leo. Pregunta de tontita: ¿qué es el chocolate de cobertura? ¿Vale el chocolate de hacer tipo Valor?
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
    Fecha de ingreso
    mayo-2006
    Ubicación
    Barcelona
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    2.469
    Laura, leche vegetal, la que sea.
    Kimba, pruébalo pq es muy fácil de hacer. El chocolate de cobertura es este que venden en los supermercados que pone "Chocolate de cobertura" A parte de eso, es un chocolate especial para fundir, que se vende en tabletas igual que el otro pero es para fundir y cubrir los pasteles etc, como su nombre indica. Supongo que su composición será algo diferente de las típicas tabletas para comer... pero no sé, puedes probar con el que tengas. Ya h dicho que como con estas catidades sale poca nocilla, si hacemos experimentos y no quedan del todo bien, no es muy grave
    margaly,de nada

  7. #7
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    marzo-2008
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    3.790
    gracias! gracias! gracias!XD
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

  8. #8
    Veganizer! Avatar de Sminch
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    julio-2008
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    en una casa de locos (Sevilla City)
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    438
    Que Dios te lo pague con mucho seitán!!!

    Yummy!!!


    I eat to live, so I don't kill to eat.

  9. #9
    Bicho raro Avatar de Niebla
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Ubicación
    Provincia de Sevilla
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    1.972
    Cuando he visto nocilla se me han puesto los ojos haciendo chirivitas....muchas gracias Matrix!!!!!!!!!!
    Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres. Albert Einstein.

  10. #10
    Where Eagles Fly Avatar de KuErTy
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    noviembre-2007
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    Valladolid
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    1.255

    alaaaaaaaaaaaaaaaaaa nocillaaaaaaaaaaa me voy a comprar los ingredientes para merendar xDDDD
    )O( Los Lobos transmiten mi nombre en sus conferencias de Medianoche )O(

 

 
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