Resultados 1 al 2 de 2
  1. #1
    cordobita Avatar de alfonsi
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
    Ubicación
    cordobesa afincada en toledo
    Mensajes
    2.624

    diferencia entre soja blanca o amarilla


    Esta semana he hecho leche de soja. Pregunté en el herbolario por la soja blanca para hacerla y me dieron la amarilla. Me dijo la chica que es lo mismo. He estado viendo por la red, cómo hacer la leche de soja y el tofu, y en la misma página me pone, para la leche, la soja blanca y para el tofu, la soja amarilla. Por favor, si alguien me lo aclara porque la leche me la he tomado pero la verdad, no está muy graciosa.

  2. #2
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Mensajes
    6.264

    A mi me pasó lo mismo la primera vez que quise hacer mi propia leche de soja, me recorrí un montón de herbolarios y en ninguno tenian soja blanca, de hecho en unos cuantos me dijeron que era lo mismo.

    Al final compré la soja amarilla en uno y en otro pedí (porque aunque tenían amarilla de una marca, en un listado podían pedir blanca de otra marca).

    Al final, comparé físicamente las dos y son iguales, los del herbolario tenían razón.

    Ahora, no sé por qué unas veces ponen un nombre y otras otro

 

 

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