CitarMe chiflan las ensaladas templadas...tengo todos los ingredientes en casa, asique mañana...
Ensaladas
Apto para Ovo-Vegetarianos
Ingredientes: 2 personas
- 2 remolachas medianas cocidas (no encontré naturales)
- 2 patatas medianas
- 1 huevo de gallina criada en libertad
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de Jerez
- sal marina
Elaboración:
Cocemos las patas al vapor en rodajas no demasiado finas hasta que estén blandas. Cuando estén hechas ponemos la remolacha en la parte de abajo de la cazuela que tiene el agua caliente para que se templen un rato y ponemos la tapa.
Cocemos el huevo 10 minutos en agua con sal.
En un plato colocamos las rodajas de patata, la remolacha en rodajas y el huevo cortado en gajos. Aliñamos al gusto y listo.
*Para veganos eliminamos el huevo y lo podemos sustituir por unas nueces y unas almendras, por ejemplo.
Aliñada estaba más bonita porque la remolacha brillaba
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Me chiflan las ensaladas templadas...
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
Me alegra que te guste!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Hola Bruma! yo suelo hacer la ensalada templada de remolachas de esta otra manera!( APTA VEGANOS)
Muuuuy rica tb!!!!Iniciado por vegetarianita
Hola Bruma! yo suelo hacer la ensalada templada de remolachas de esta otra manera!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
La hicimos el lunes y me encató, Bruma
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
Vegetarianita, qué es el "kumel"?
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
Según he visto por internet es:
"Aguardiente de origen báltico, aromatizado con comino, alcaravea, hinojo y otras hierbas, de sabor muy dulce."
Es muy importante que entendamos que los animales merecen estar aquí tanto como nosotros, y que debemos tratarlos con el mismo respeto que le daríamos a otro ser humano.
- Harry Hamlin
Permisos de publicación
