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  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Pesto de rúcula y tomates secos (V)


    Salsas y aliños

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    Ingredientes:

    • 8-10 tomates secos.
    • 50g de rúcula fresca.
    • 1-2 dientes de ajo.
    • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva.
    • 1/4 de vaso de agua aprox.
    • Unas gotas de zumo de limón.
    • Sal.
    • 1cdta de vinagre de Módena.



    Elaboración:

    Mezcla en el vaso de la batidora la rúcula con los ajos pelados y troceados , los tomates secos troceados, el agua , el zumo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de Módena y sal al gusto.
    Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.



    Comentarios adicionales:

    Puedes añadir más agua y/o aceite si lo quieres más líquido o poner menos si lo quieres más espeso.
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  2. #2
    eo Avatar de soyberta
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    Me la apunto para hacerla, tiene pinta de estar riquísima (a pesar de que la segunda foto parece... bueno, ya sabemos lo que parece jajajaj)

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por soyberta Ver mensaje
    Me la apunto para hacerla, tiene pinta de estar riquísima (a pesar de que la segunda foto parece... bueno, ya sabemos lo que parece jajajaj)
    tienes razón he estado a punto de no poner la foto pero he dicho que caray ya está hecha pues la pongo

    ( si te gustan los sabores intensos la receta te encantará , la mezcla de tomates secos con la rúcula y el ajo es tremenda )
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  4. #4
    eo Avatar de soyberta
    Fecha de ingreso
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    madrid
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    Bueno, podemos abstraernos (menos mal que no se te ocurrió darle forma de espiral XDD)

    La probaré fijo, me encanta la rúcula y los tomates secos. En cuanto pille rúcula la hago

  5. #5
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    3.003

    Diantres, la segunda foto..... pero de seguro está riquisimo jejeje
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

 

 

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