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Tema: Macarrones con calabaza gratinados (V)

  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Macarrones con calabaza gratinados (V)


    Platos principales: Pasta

    Apto para Vegetarianos, Veganos

    Ingredientes: 2 personas

    • 200 gr. de macarrones integrales
    • un trozo de calabaza
    • media cebolla
    • media cebolleta
    • medio calabacín
    • 2 cucharadas de tomate frito
    • popurrí de pimientas recién molidas
    • un puñado de levadura de cerveza
    • 5 nueces picaditas
    • 2 cucharadas de semillas de sésamo
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal amrina


    Elaboración:

    Pochamos la cebolla y la cebolleta bien picadas con un pellizco de sal en una cazuela con aceite. Picamos el calabacín y la calabaza a tiras finas y las echamos a la cazuela cuando la cebolla esté transparente. Echamos sal y pimienta. Dejamos hacer a fuego lento unos 10 minutos.
    Mientras cocemos los macarrones en abundante agua con sal. Escurrimos y añadimos a las verduritas rehogadas. En una fuente apta para horno echamos la pasta con la verdura. Ponemos por encima las nueces picadas, la levadura de cerveza y las semillas y gratinamos 5 minutos a 180º C.

    Nota: estaban riquísimos!!! de verdad besitossssssssss!!!






    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Apostando por la vida Avatar de konchy
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    Brumaaaaaaaa que pinta mas buena tienennn!!tu y tus inventos con Calabaza,que siga que siga!!
    La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Que buenos
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  4. #4
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    pues me la apunto porque tengo ahi una calabacilla muerta de asco ajaja
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

  5. #5
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por extrema__pobreza Ver mensaje
    pues me la apunto porque tengo ahi una calabacilla muerta de asco ajaja
    Hazla extrema que no te arrepentirás!!
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  6. #6
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    cunto has echado mas o menos de calabaza?
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

  7. #7
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por extrema__pobreza Ver mensaje
    cunto has echado mas o menos de calabaza?
    Pues mira, tenía media calabaza de las redondas y he cogido un gajo gordito. La calabaza no es muy grande. Jo, espero que te sirva de referencia!

    besis
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  8. #8
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por konchy Ver mensaje
    Brumaaaaaaaa que pinta mas buena tienennn!!tu y tus inventos con Calabaza,que siga que siga!!
    tienes que hacerla xiqueta!!!
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  9. #9
    isleña adoptada Avatar de gehena
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    Brumita, te vienes a vivir conmigo???? yo hago la casa y tú cocinas, fale???
    qué pintaaaaaaaaaaaa!!!
    "El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci

    Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com

  10. #10
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por gehena Ver mensaje
    Brumita, te vienes a vivir conmigo???? yo hago la casa y tú cocinas, fale???
    qué pintaaaaaaaaaaaa!!!
    Juuuuuaaaaaaaaaas!!!! ¿y compartimos kefir??? jejjeje

    oye tengo ganas de verte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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