Antioxidantes

[margaly]

gracias por el ofrecimeinto y bienvenido al foro

[Hector Paricio]

Hola!! el tabaco???? la planta en si no estoy seguro... pero el humo contiene CO2 y este a su vez desprende radicales libres responsables del envejecimiento prematuro, mutando el adn de nuestras celulas.

[Hector Paricio]

Hola he recopilado algo mas de informacion sobre antioxidantes...espero sea interesante.
¿Que son los OPC?
OPC s una abreviatura para el término en Inglés, Oligomeric Proanto Cyanidins
(Proantocianidinas Oligoméricas), los compuestos naturales de apoyo a la salud encontrados en las plantas. Las OPC están concentradas en las partes fibrosas del as frutas y vegetales, y a menudo son destruidas al cocinarse. Las moléculas del as OPCs componen del enlace de 2 ó 3 unidades monómeras individuales llamadas flavonoles. Estas son incoloras, pero se tornan en pigmentos rojos cuando se maduran las frutas y con el cambio de hojas.

¿Que son los picnogenles?
Picnogenoles es un término introducido por el Prof. Dr. Jack Masquelier en 1979 para
describir a un grupo de compuestos naturales que él deseaba identificar por separado. Debido a que los flavonoles tienen una tendencia a unirse, utilizó Pycno del Griego que significa juntarse o espesar o condensar. Gen significa generar y ols de los flavonoles. El primer registro oficial del Pycnogenol® como marca de fábrica fue efectuado por el Dr. Masquelier en Francia. Más tarde, le pidió a su amigo, Bert Schwitters que registrara, reclamara y protegiera la marca de fábrica, Pyenogenol, en todo el mundo. Sin su conocimiento y contrario a los deseos de Masquelier, la marca de fabrica del Pyenogenol fue obtenida en los Estados Unidos por Horphag Research, Ltd., quienes alegaron que eran los fabricantes y propietarios de la marca. El proceso legal está en camino para cancelar el registro de Horphag en los Estados Unidos.

¿Que es Proanthenols?
Proanthenols es la marca de fábrica proopietaria de LifePlus para sus productos de alta
calidad que contienen exclusiva el extracto OPC de Masquelier tanto de la corteza no Pino Marítimo como de las semillas de la uva. Las tabletas son elaboradas bajo estrictos
procedimientos controlados para asegurar la mayor actividad OPC posible. Todos los productos Proanthenols llevan la marca de fábrica registrada, OPC de Masquelier y su Númerode Patente de los Estados Unidos.

Quien es el Dr. Masquelier?
El Profesor Emérito, Doctor Jack Masquelier de la Universidad de Bordeaux, Francia, es la
principal autoridad mundial en OPCs. habiendo comenzado a investigarlas en 1947, ha pasado su vida entera estudiando, investigando, refinando y aplicando las OPC. Ha sido el tenedor de muchas patentes y marcas registradas alrededor del mundo, y ciertamente es un científico de clase mundial, altamente respetado por la comunidad científica.

¿Son las OPC biodisponibles?
La investigación del Dr. Masquelier ha comprobado que la biodisponibilidad de las OPC es la máxima. Ha demostrado que las proantocianidinas en su OPC son 100% biodisponibles desde el tracto digestivo y viajan a través de la corriente sanguínea a cada parte del cuerpo, especialmente aquéllas ricas en colágeno.

Qué son las radicales libres y los antioxidantes?
El oxígeno es esencial para la vida, pero puede ser muy dañino para nuestras células cuando se encuentra en su forma superreactiva de "radical libre". Los radicales libres evolucionan de un metabolismo defectuoso, dietas no saludables, contaminación ambiental, humo del cigarrillo, estrés, ciertos químicos y drogas, radiación y otras fuentes. Atacan a todas los células y estimulan el envejecimiento y el desarrollo de todas los enfermedades degenerativas. Normalmente, nuestras células están escudadas del daño de las radicales libres por enzimas protectoras y nutrientes antioxidantes. Los antioxidantes reaccionan con las radicales libres, protegiendo a nuestros cuerpos contra las enfermedades y la degeneración. Los científicos llaman a esto "neutralización de los radicales libres."

¿De dónde provienen las OPC?
Se encuentran abundantemente entre el reino de las plantas (prácticamente en cada planta) y ha sido demostrado por el Dr. Masquelier que están presentes en más de 500 variedades diferentes. Se encuentran en concentraciones muy altas en las partes más fibrosas de las plantas tales como la corteza, el las hojas, las semillas y la piel. Las fuentes comerciales más viables hoy día son las semillas de las uvas, un producto secundario de la industria de las uvas disponible en abundancia, y la corteza del Pino Marítimo Francés, un producto secundario del a industria maderera en el Sur de Francia

¿Para qué sirven las OPC?
Las OPC son probablemente los nutrientes más versátiles jamás descubiertos. Son los
antioxidantes neutralizadores del os radicales libres más activos que se conocen. Ayudan a proteger contra todas las condiciones degenerativas como cáncer, las enfermedades
cardiovasculares, infartos, alergias ye l envejecimiento. Las OPC con son conocidas por
atravesar l abarrera sangre / cerebro y mejorar la oxigenación del tejido cerebral, lo cual
podría ser beneficioso para prevenir el síndrome de déficit de atención. Uno de los más
grandes valores de las OPC es su habilidad para preservar y proteger al colágeno y su
producción. El colágeno es un componente estructural importante de nuestros vasos
sanguíneos, la piel y los tejidos conectivos a los ligamentos, tendones y otros. Como potentes OPC en Proanthenols son los nutrientes contrae l envejicimiento más valiosos.

¿Podemos obtener las OPC de nuestra dieta?
Una dieta rica en frutas y vegetales crudos completos contiene proantocianidinas.
Desafortunadamente, la mayoría de las personas descartan las partes de los alimentos (tallos,semillas, cáscara, etc.) que contienen la mayoría de ellas. Además, muchas hierbas contienen cantidades representativas de OPC. El vino tinto es realmente la fuente alimenticia más rica de OPC.
¿Cuál del as marca es la mejor?

Se tiene todo el cuidado posible en la elaboración del as tabletas Proanthenols. El OPC de
Masquelier es usado exclusivamente. Ese laborado con los controles más estrictos del mundo. El procesamiento con temperaturas bajase s un aparte importante del procedimiento de preparación del a tableta para preservar su actividad biológica. Además, incluimos una gama increíble de fitonutrientes en PhytoZyme, la base por la que nuetro cuerpo absorbe casi el 100%.


Yo personalmente los compro aqui:

http://www.lifeplus.com/Product_Deta...&PSID=1&WSID=1

Aunque al hacer el pedido el indioma esta en ingles, hay formularios en español para hacer a traves de fax, si alguin prefiere hacerlo por fax le enviare el formulario de pedido por email

[Snickers]

http://www.20minutos.es/noticia/2028...e/desintoxica/

El pimentón de la Vera activa las enzimas antioxidantes que 'desintoxican’ nuestro cuerpo

• El pimentón es capaz de multiplicar por dos el funcionamiento de los sistemas antioxidantes endógenos del organismo.
• Es el proceso de secado ahumado, a leña de encina, el que le confiere una acción antioxidante que neutraliza los radicales libres.
• Todos los tipos de pimentón ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos.

SINC. 14.01.2014 - 14:07h

El pimentón es un clásico de la gastronomía española pero no se suele citar como un básico de la dieta mediterránea. Tal vez empiece a enumerarse junto al aceite de oliva, el ajo y las hortalizas ahora que se ha descubierto que el pimentón de la Vera activa las enzimas antioxidantes.

Dos o tres cucharadas de pimentón a la semana protegen de los agentes oxidantes

El estudio en el que han participado investigadores de las universidades de Extremadura y Valencia y el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) muestra la capacidad del pimentón de la Vera para activar las enzimas encargadas de 'desintoxicar' el cuerpo.

“Incluir en la dieta entre dos y tres cucharaditas semanales de pimentón de la Vera protege de agentes oxidantes como la contaminación atmosférica, las radiaciones solares o la agresión producida por la química contenida en algunos alimentos”, recomienda José Enrique Campillo, catedrático de fisiología y experto en nutrición, en declaraciones a SINC.

El trabajo –publicado en la revista Journal of Food– ha permitido constatar cómo la ingesta de este producto rojizo, muy presente en casi toda la gastronomía española, es capaz de multiplicar por dos el funcionamiento de los sistemas antioxidantes endógenos del organismo.

Ofrece unos beneficios que no aporta ningún otro pimentón del mundo

Para llegar a esta conclusión se midieron los efectos del consumo del pimentón ahumado sobre la salud en un grupo de estudiantes de la Facultad de Medicina de Badajoz, sanos y no fumadores. Estos jóvenes consumieron 20 dosis de 2 gramos al día, durante un mes, de pimentón ahumado y no ahumado. Posteriormente, se midieron sus valores antropométricos y cardiovasculares.

"Dentro de nuestro cuerpo existen unas enzimas que nos protegen de estos agentes oxidativos, y lo que hemos comprobado es que al introducir en nuestra alimentación diaria este alimento se duplica la capacidad de síntesis y por tanto se incrementan los mecanismos de defensa frente al estrés oxidativo", aclara Campillo.

Los expertos extremeños ya habían demostrado en trabajos científicos anteriores que es el proceso de secado ahumado, al que es sometido el fruto, el que le confiere al pimentón de la Vera una acción antioxidante que neutraliza los radicales libres. Ahora, en esta nueva investigación, han podido comprobar que es precisamente esa fase de cocinado, a leña de encina, la que le hace poseedor de esta propiedad genética.

Hay productos antienvejecimiento, con menos base científica que el pimentón

Como subraya Campillo, este nuevo descubrimiento pone de manifiesto que el oro rojo extremeño, producido desde el siglo XVI por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste, ofrece unos beneficios para la salud "como no posee ningún otro pimentón del mundo".

Con todas estas bondades para la salud, el reto pasa ahora, según el profesor, por darlas a conocer a la sociedad a través del etiquetado con el que sale al mercado. "No se explotan los aspectos positivos que este producto reporta a cuerpo, hay productos calificados como antienvejecimiento, con menos base científica que el pimentón de la Vera y, sin embargo, la gente los consume", añade.

Además de sus propiedades antioxidantes, los expertos han demostrado que todos los tipos de pimentón ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos. Todos ellos contienen una sustancia, la capsaicina, que dota a este producto de un ligero sabor picante y al mismo tiempo le concede efectos anticancerígenos.