Hojaldre de manzana y frutos secos (V)

[susanamaria]

Para vegetarianos y veganos, 6 raciones.

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre extendido
• 3 manzanas
• 1 bolsa de cocktail de frutos secos
• Azúcar para espolvorear
• Ralladura de naranja (sin poner nada de blanco, que amarga)
• Crema pastelera: 2 sobres de flanín el Niño (el Royal no sirve), 1/2 l. de leche vegetal, azúcar al gusto.

Preparación:

Ponemos la plancha de hojaldre sobre una bandeja de horno engrasada o mejor con papel vegetal, cubriendo el fondo y los bordes y extendemos la crema pastelera preparada según las instrucciones del sobre pero usando los 2 sobres para 1/2 litro de leche. Encima esparcimos la ralladura de naranja, las manzanas peladas y cortadas en trozos (no en gajos), y los frutos secos machacados pero no molidos, que se vean trozos gordos. Espolvoreamos con azúcar y metemos al horno a 180-200º hasta que está cocida.

[alfonsi]

Humm! qué buena pinta!!! y muy rápida de hacer!! No tenéis conciencia no hacéis na má que poner cosas que engordannnnnnn ricas, ricassss!