Muy buenas, quería preguntaros si la soja contiene la protenía completa, a diferencia de los cereales y legumbres que no tienen todos los aminoácidos, por lo que hay que mezclarlos para obtener la protenína completa.
Suponiendo que la soja contenga todos los aminoácidos, para aquellos que somos veganos, ¿bastaría con tomar dos vasos de soja al día? o habría que tomar algo más? Muchas gracias!