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Tema: ¿Cómo cocino la carnita?

  1. #11
    cordobita Avatar de alfonsi
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
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    cordobesa afincada en toledo
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    2.624

    Yo la probé una vez al principio de hacerse mi hija vegetariana (hace más de dos años) y a ninguna de las dos nos gustó; todavía cuando me acuerdo, se me ponen los pelos de punta la hice con macarrones y me parecía comida para perros. Siempre tengo soja texturizada y seitán congelado para las emergencias, paso de carnita

  2. #12
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
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    Anoche, por fin, probé la carnita. No es que sea para tirar cohetes, pero me gustó. La preparé en filetitos finos, con ajitos y pimientos del piquillo. Vamos, que tampoco me volví muy loca... Pero estaba bueno.

    Por cierto, sólo gasté media lata y leí que hay que consumirlo en las 24 horas siguientes a su apertura. ¿Es así o durá más?

    Ah! Menudo espectáculo monté para sacar la dichosa carnita de una pieza.
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  3. #13
    Usuari@ expert@
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    marzo-2009
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    162
    alguien por favor puede escribir cómo hace el seitán? es que a mi me sale algo dura.. no slé por que....
    mis animales, mis niños

  4. #14
    go vegan! Avatar de salamandra
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    1.794
    en la seccion de recetas tienes las recetas basicas de como hacer seitan.

    un saludo.

  5. #15
    Usuari@ expert@
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    octubre-2007
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    Zaragoza, a la orilla del Ebro
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    la carnita se utiliza como quieras, cruda, frita con una gota de aceite, a la plancha, guisada en cualquier salsa, en pan como hamburguesa, etc. ya está cocida así que la imaginación al poder e inventate platos.

  6. #16
    Usuari@ habitual
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    mayo-2009
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    Soria
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    58
    Se puede congelar lo que sobre de carnita? alguno lo haceis?

  7. #17
    El niño melón Avatar de Malomalisimo26
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    abril-2009
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    Rincon de la Victoria (Málaga)
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    4.547
    Yo un dia,con un resto que tenia que se me iba a echar a perder, la corte en bastoncitos,los embadurné en harina y los frei a fuego muy fuerte.Quedaron con una costrita muy crujiente,luego les añadi un poco de tomate y ha sido un sucedaneo muy muy fiel a las salchichas frankfurt con tomate que la mami me preparaba de peke
    Osea,que para picar...queda bien!

  8. #18
    petisa carambanal Avatar de Aileen
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    octubre-2009
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    Pfff el otro dia probé la carnita, la empané y freí creyendo que así seria más comestible porque lo que es cruda... y la verdad es que no me gustó nada! ese sabor tan fuerte a canela...igual la cosa es acostumbrarse


    Cita Iniciado por lunita Ver mensaje
    Se puede congelar lo que sobre de carnita? alguno lo haceis?
    Yo si congelé parte pero no tarde muchos dias en comerla por si acaso (ni después de congeladas me gustaron )

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de refill
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    Parla
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    Yo no se cual comprais vosotros, pero la de Fry´s esta buena, yo la compro congelada y voy sacando lo que necesito y la vuelvo a congelar.
    La hago con pasta, para hacer burritos, para sustituir la carne,la hay en tiras y picada.
    Con ketchup ya se sabe, todo esta rico.
    Jajajaja.
    La suerte no existe y el destino depende
    de los propios actos y pensamientos.

  10. #20
    go vegan! Avatar de salamandra
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    junio-2008
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    Zaragoza
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    1.794

    esq creo q la carnita de Fry's no tiene nada q ver con la que hay en los supermercados normales...
    Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja
    http://eldiadia.wordpress.com/
    q frikisitudd!

    1/11/07 el día q cambio mi vida.

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