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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Lorenisca
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    septiembre-2008
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    Castelldefels (Barcelona)
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    928

    Efectos secundarios de la leche de soja


    Hola!!!

    me estoy leyendo un libro de Montse Bradford, y en él he leído que no es conveniente tomar leche de soja por lo siguiente:

    • Para asimilar bien sus propiedades la soja debe estar bien cocinada, eso pasa con el tofu, o el tempeh, pero no con la leche
    • Hincha los intestinos, puede provocar diarrea y gases, impidiendo una buena absorción de otros alimentos
    • Problemas de piel (no especifica cuales)
    • Problemas del sistema respiratorio (mucosidades, resfriados...)

    Dice que es mejor tomar leche de avena o de arroz. Qué pensáis?

  2. #2
    Usuari@ expert@
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    diciembre-2007
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    3.705
    Yo creo que debe ser según el organismo de cada uno.

    A mi personalmente no me sientan bien los productos de soja.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
    Fecha de ingreso
    junio-2008
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    2.385
    Cita Iniciado por Lorenisca Ver mensaje
    Hola!!!

    me estoy leyendo un libro de Montse Bradford, y en él he leído que no es conveniente tomar leche de soja por lo siguiente:

    • Para asimilar bien sus propiedades la soja debe estar bien cocinada, eso pasa con el tofu, o el tempeh, pero no con la leche
    • Hincha los intestinos, puede provocar diarrea y gases, impidiendo una buena absorción de otros alimentos
    • Problemas de piel (no especifica cuales)
    • Problemas del sistema respiratorio (mucosidades, resfriados...)

    Dice que es mejor tomar leche de avena o de arroz. Qué pensáis?
    a mi no me pasa nada de eso
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  4. #4
    Veganizer! Avatar de Sminch
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    en una casa de locos (Sevilla City)
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    438
    Lo de los gases es razonable, igual que con todas las legumbres.


    I eat to live, so I don't kill to eat.

  5. #5
    Bicho raro Avatar de Niebla
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    diciembre-2007
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    1.972
    A mi me sienta muy bien, aunque me imagino que esos "efectos secundarios" se manifestarán si alguien se toma litro y medio diario.
    Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres. Albert Einstein.

  6. #6
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
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    septiembre-2007
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    Al Sur del Sur
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    3.606
    Yo tomo poca, sólo en el desayuno, pero sí he notado que cuando tomaba leche con los cereales me daba gases, y con la bebida de soja no. Y lo demás tampoco. Pero es como decís, será según el organismo de cada uno/a, la generalización me parece, como casi siempre, poco correcta.

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de trigo2000
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    enero-2009
    Ubicación
    Galicia, Vigo
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    433
    claro eso es porque somos todos un poco cuadriculados jeje
    me explico. De pequeños nos enseñaron a comer carne y a beber leche pero nosotros hemos empezado a pensar por nosotros mismos y hemos dicho que no tenemos que seguir las costumbres de nuestros mayores, pero todavía seguimos haciendo cosas como sustituir, sustituimos la leche de vaca por leche de soja, pero realmente no hay que sustituir, si una cosa es mala se deja y punto. ¿comemos lentejas todos los dias? pues no. entonces porque comemos soja todos los dias?
    todos los productos son buenos en una cantidad y malos en otra cantidad, lo unico que tenemos que hacer es regular lo que comemos.
    vitaminas, minerales y otros productos para vegetarianos y veganos: www.esencialveganos.com


    Si los médicos de hoy no se convierten en los nutricionistas del mañana, los nutricionistas de hoy serán los médicos del mañana”. Aleix Carrel, premio Nóbel de medicina en 1912

  8. #8
    Aquí y Ahora
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    julio-2008
    Ubicación
    Con el todo xD
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    3.899
    Pues yo no veo que me salga mucosas por beber soja, encambio con la leche me ocurria bastante.
    pero no descarto que sea mala. quien sabe....

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de Lorenisca
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    septiembre-2008
    Ubicación
    Castelldefels (Barcelona)
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    928
    GRacias por vuestras respuestas. La verdad es que seguiré tomando leche de soja, pero no cada día, como hasta ahora, tenéis razón, todo es malo en esceso.

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Laura
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    diciembre-2008
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    Madrid
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    216

    Yo desde que me he hecho vegana sí que tengo más gases pero lo achaco obviamente a que como más legumbres que antes. Lo de la leche de sohja no he notado nada especial, además que sólo tomo un chorrito en el café de la mañana.

 

 
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