CitarHola pepito.laflor, creo que el lino dorado puedes usarlo en cualquier de esos modos mencionados sin ningún problema. Lo que has leído es a lo mejor que el aceite de lino hay que mantenerlo en la nevera y en la oscuridad.
Vale, creo que era este, JOAN SABATÉ "Nutrición Vegetariana"
http://books.google.es/books?id=aqyt...sult#PPA506,M1
Hola pepito.laflor, creo que el lino dorado puedes usarlo en cualquier de esos modos mencionados sin ningún problema. Lo que has leído es a lo mejor que el aceite de lino hay que mantenerlo en la nevera y en la oscuridad.
últimamente me está costando tragarme las semillas de lino tal qual sacadas del saco... Probaré en remojar un buen puñado, triturarlo con agua y alomejor azúcar, poco, y lo guardaré en la nevera mientras me lo voy bebiendo... a ver qué pasa... me rallo porque me suena que se oxidan muy pronto... no sé donde lo leí, también quería hacerme barritas energéticas de semillas de sésamo y lino, ligadas con avena y miel de caña, pero también me eché para atrás... y es porque recuerdo que de algun sitio he sacado que las semillas de lino mejor tal cual estan o en forma de aceite, pero nada de tostarlas, ni triturarlas, etc, y luego guardarlas alomejor 4 dias, que se oxidan muy rápido y son muy tóxicas...
¿Puedo comerlas como he dicho sin riesgo alguno para la salud?
Gracias
En principio puedes molerlas y tenerlas en la nevera una semana y no pasa nada.
Como la asimilan uds? por Dios me gustaria saberlo,porque yo la consumi hace 4 años atras,la tomaba con jugo de naranja porque era tan fea que no la podia pasar,y asi era bastante rica,en las mañana pero juro que ni bien tomaba eso era para ir al baño al segundo,poreso no podia tomarla entre comidas o fuera de casa porque sino que verguenza ,en serio aveces parecia que no llegaba al baño.
Si estaba muy mal que no podia ir al baño tomaba un vasito de eso e iba al segundo al baño,pero normal,pero si yo estaba normal y tomaba eso me daba diarrea,pasaba horas en le baño era horrible,intente seguir pero no pude se la regale a mi mama que no puede ir al baño y a ella no le sirvio,es raro no? igual yo no vuelvo a tomarla porque la pase muy mal,los ruidos en el estomago ufff parecia que tenia un aliens!!
Vivir simplemente para que los demas simplemente vivan.
La semilla de lino contiene entre un 30 y un 45% de aceite -el llamado aceite de linaza- muy rico en ácidos grasos insaturados. También posee mucílago y una sustancia que puede resultar tóxica en dosis moderadas. Además, por el contenido en mucílago las semillas actúan como excelente laxante mecánico: la envoltura de la semilla, al tragarse, se hincha, aumentando así la masa fecal a la vez que aviva los movimientos del intestino, lo que se traduce en una rápida y efectiva evacuación. Asimismo, el aceite posee propiedades lubricantes; es también un buen antiséptico y ejerce acciones similares a la vitamina F, muy útil en eczemas, contusiones, forúnculos y abscesos. La cantidad de sustancia tóxica que posee es bastante pequeña, pero aun así hay que tener cuidado; por eso se recomienda tomar las semillas enteras, sin moler, ya que la cutícula protectora evita que se desprenda el tóxico. Por la misma razón, la harina de linaza sólo se recomienda para uso externo.
http://www.mtplantas.com/plantas/E06305.htm
Recordad que si se comen las semillas enteras, no se absorberá nada de todo el contenido de omega 3 (ALA) (ni otras cosas tampoco), salvo de aquellas que se haya masticado y roto adecuadamante, pero debido a su pequeño tamaño serán prácticamente ninguna.
Buenas! refloto el tema porque tengo curiosidad por estas semillas. Hoy iré de compras y había pensado comprar... pero no se me ocurre en que usarlas ni como!! x___X
Y claro, si busco 1por1 en cada receta del foro como y donde se usan... uff, locurón.
Si alguien puede ayudarme...
Gracias!
pues mira, yo uso por sí mismas les veo poquito pero como tampoco dan mucho sabor, le voy echando a todo una cucharadita por persona molida en el molinillo de café. Anoche se la echamos por encima a la crema de calabaza justo antes de comerla. El otro día se la eché mezclada con la sal a una ensalada y así con todo...Iniciado por Kirin
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Desde hace rato estoy que miro /Editado por Moderación/como se prepara la linaza; me han hablado tantas maravillas que he buscado mas info en la red. Cuando adquieran el paquetico revisen que no tenga humedad. Si optan por la linaza molida es preferible que se la lleven refrigerada y al vacío
Última edición por Crisha; 18-nov-2016 a las 11:11
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