Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En mi mundo.
    Mensajes
    12.433

    Asado de seitán (V)


    Asado de seitán (V)

    Categoría: platos principales- seitán.

    Apto para veganos/vegetarianos.



    Ingredientes
    • Una bola de seitán
    • Patatas
    • Guisantes
    • Zanahorias
    • 3 o 4 dientes de ajo
    • Caldo de verduras
    • Un chorrito de vino blanco
    • Sal, perejil, pimienta negra molida


    Preparación

    Tan sencillo como poner el seitán troceado en láminas, los guisantes, las zanahorias y las patatas en una fuente de horno. Las patatas yo las asé antes unos minutos en el microondas para no gastar tanta electricidad y para que estuviese antes el asado y no se resecase mucho el seitán.
    En un mortero majar el ajo con un poco de sal y perejil mezclar con el vino y el caldo de verduras y verter en la fuente. Dejar en el horno unos 25 o 30 minutos procurando que no se seque el seitán.
    Al servir, espolvorear con pimienta al gusto.

    Observaciones

    No tenía champiñones en casa, y creo que habrían quedado riquísimos, al igual que un par de tomates cortados por la mitad.


    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Mensajes
    3.709
    mmmmm qué buena pinta! qué hambre me ha dado!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Laura
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    216
    Ya tengo la comida para mi próximo día libre

  4. #4
    Veganizer! Avatar de Sminch
    Fecha de ingreso
    julio-2008
    Ubicación
    en una casa de locos (Sevilla City)
    Mensajes
    438
    Se parece tanto a la carne que al principio me ha dado un poco de reparo...


    I eat to live, so I don't kill to eat.

  5. #5
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
    Mensajes
    3.652
    :veo: Maaaaaaaaaaaaaaaaaaadre de dioooooooooooooooooooooos!!!! vaya pinta!!! ¿y cuándo dices que voy a tu casa a comer???
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de Veggieta
    Fecha de ingreso
    octubre-2010
    Mensajes
    123
    ¡Que pinta más rica !

  7. #7
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Ubicación
    Asturias
    Mensajes
    1.804
    El finde que viene cae que llevo una temporada queriendo comer asadito.

  8. #8
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Mensajes
    7.197

    ¡Qué rico!

 

 

Temas similares

  1. Libritos de seitán con salsa asiática, verduritas al wok y pimiento asado (V)
    Por Hera_malove en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 20-may-2012, 10:39
  2. Asado de seitán con chalotas confitadas y salsa de trufa (V)
    Por bruma en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 17
    Último mensaje: 12-ene-2010, 10:17
  3. ¿Culpa de su asado?
    Por azalea en el foro Material de sensibilizacion para difundir
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 30-dic-2009, 13:31
  4. Asado
    Por filippi en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 32
    Último mensaje: 20-ago-2009, 11:21
  5. Asado vegano (V)
    Por Katarína en el foro Bocadillos, Sandwiches, Hamburguesas, Pitas
    Respuestas: 10
    Último mensaje: 17-jun-2009, 21:26

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •