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Tema: Calcio

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de 3kantino
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    octubre-2008
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    103

    Calcio


    Hola! tengo una compañera vegana, a la que le han diagnosticado nieveles bajos de calcio.

    El tema es que tanto su médico de cabecera, como su naturista, la han recomendado fervientemente consumir huevos y leche.

    Mi compa está hecha un lío, y yo no sé que recomendarla...

    Bebe leche de soja enriquecida con Calcio. La he recomendado que se haga con unos yogures de soja, que tienen también bastante.

    El problema es que monetariamente no anda muy bien y no puede disponer de muchos "lujos" alimenticios.

    ¿Qué me/la/nos recomendáis?

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de natural
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
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    666
    Que tipos de analisis se hacen para saber como tiene el calcio, no sabia que se hicieran analisis de calcio.
    :eing:El hombre es el unico animal que mata por placer

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Sama
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    sesamo molido,tiene muchisimo calcio

  4. #4
    go vegan! Avatar de salamandra
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    frutos secos y vegetales de hoja verde oscuro..

    creo recordar que llevaban calcio.

    un saludo.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de 3kantino
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    octubre-2008
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    103
    Pues la verdad es que no sé como se lo diagnosticaron... se lo preguntaré

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de 3kantino
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    103
    El tema de los frutos secos es que son carííííísimos

  7. #7
    Antiespecista Avatar de Veganofilo
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    2.101
    Cita Iniciado por 3kantino Ver mensaje
    Hola! tengo una compañera vegana, a la que le han diagnosticado nieveles bajos de calcio.

    El tema es que tanto su médico de cabecera, como su naturista, la han recomendado fervientemente consumir huevos y leche.

    Mi compa está hecha un lío, y yo no sé que recomendarla...

    Bebe leche de soja enriquecida con Calcio. La he recomendado que se haga con unos yogures de soja, que tienen también bastante.

    El problema es que monetariamente no anda muy bien y no puede disponer de muchos "lujos" alimenticios.

    ¿Qué me/la/nos recomendáis?
    Si tiene niveles bajos de calcio, puede tomar suplementos de calcio hasta que los niveles sean adecuados.
    Puedes visitar la página web de la organización Ética Animal: http://etica-animal.org/

  8. #8
    go vegan! Avatar de salamandra
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    1.794
    pues brocoli espinacas col y demas los frutos secos si q son caros....
    las legumbres tmb tienen calcio.

    Verduras y hortalizas :Espinacas, col rizada, cebolla, berro, cardo, acelga, grelos, brócoli.
    Legumbres : Judías blancas, garbanzos, lentejas, soja.

    cereales integrales ayudan a absorber el calcio.

    creo recordar q las algas tmb tienen calcio y en los supermercados chinos estan tiradas de precio...

    no se me ocurre nada mas..

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de natural
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    666
    He copiado este de una pagina de internet puede ser interesante.

    El cuerpo humano contiene por lo general más de 1 kilo de calcio. Cuidar la dieta es básico para conseguir un buen nivel de este mineral. Pero la ingesta de gran cantidad de gran cantidad alimentos ricos en calcio no es garantía, porque se absorbe menos calcio del que se toma. De hecho, tan solo se absorbe el 30% del total que se ingiere. Para favorecer la absorción de calcio tenemos que tomar alimentos ricos en vitamina D, K y B6, y, por otro lado, reducir el consumo de otros nutrientes.

    Se recomienda consumir a diario 800 mg de calcio en personas adultas. No es recomendable superar los 1.500 mg al día ya que, a largo plazo, puede generar la formación de piedras en el riñón. Con tomar 2 o tres vasos de leche al día, no es suficiente ya que además existen alimentos más ricos en calcio. Y ten en cuenta que no todo el calcio que se toma se absorbe.

    Alimentos que ayudan a absorber el calcio
    Incluye en tus menús alimentos ricos en vitamina D. Para ello debes tomar huevos y el pescado azul, como el atún o las sardinas en aceite, y además los ácidos grasos del pescado azul ayudan a optimizar la absorción de este mineral.
    También puede ayudarte la vitamina K que está presente en grandes cantidades en los vegetales de hoja verde.
    La vitamina B6 abunda en los cereales integrales y en los frutos secos.
    Alimentos que NO ayudan a absorber el calcio
    No se trata de prohibir el consumo de estos alimentos, sino reducirlo.

    El salvado de trigo
    La sal (no tomes más de una cucharadita al día)
    La carne, sobre todo las más grasas
    Los refrescos y las bebidas de cola (porque el fósforo que contienen ayuda a eliminar el calcio)
    Tabla alimentos ricos en calcio
    Cantidad de calcio por 100gramos
    Queso de cola: 770 mg
    Semillas de sésamo: 670 mg
    Sardinas en lata: 550 mg
    Tofu: 510 mg
    Higos secos: 250 mg
    Almendras y avellanas: 230 mg
    Garbanzos: 135
    Almejas y berberechos: 120 gm
    Muesli: 110 mg
    Huevos: 51 mg
    Naranjas: 42 mg
    Zanahorias: 41 mg
    Judías verdes y verduras en general: 33mg
    Cebollas: 31 mg
    Habas: 22 mg
    :eing:El hombre es el unico animal que mata por placer

  10. #10
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Buenas,

    lo mejor claramente son los suplementos, para ponerse al día. Y luego comer alimentos ricos en calcio en su dieta, como por ejemplo la tahina (puré de sésamo), vegetales de hoja verde, etc. Importante para su absorción la vitamina D.

    Besitos.

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