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  1. #1
    Recién llegad@... Avatar de chandodari
    Fecha de ingreso
    enero-2009
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    Madrid
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    18

    Unhappy Por fín he podido registrarme! Intentado el paso del OVL a Vegano solicito ayuda




    Hola a tod@s:

    Estoy muy contenta de haber podido POR FIN registrarme y es que no lo he tenido nada fácil,he estado apunto de desistir,pero bueno, mi primer mensaje no quiero que sea de crítica, aunque creo que se debería facilitar el registro,como algun amigo ha dejado escrito por ahí...

    Me llamo Mercedes, tengo 40 años, vivo en Madrid, y soy vegetariana(OVL) desde hace tres años y medio y estoy en proceso de veganismo desde hace unos días....por cierto,uffffff que días, si ya de por sí mis cenas navideñas son de aquella manera, este año que he tomado la decisión de dejar los huevos y los lácteos ha sido complicado, mi familia no solo no me apoyan sino que se ríen de mí y me machacan a la menor ocasión...en fín, tampoco voy a hablar de ello ahora.
    El hacerme vegetariana no fue difícil, ya lo había intentado de más joven sin éxito, pero cuando lo intenté hace más de tres años sabía que esta vez es la definitiva,tengo clarísimo que no voy a tomar nunca más carne ni pescado, y ahora lo que sí me va a costar es dejar mi adorado queso,los huevos los estaba tomando de corral,pero últimamente ni eso, pero los lácteos ni siquiera me había planteado, ignorante de mí, que conllevase un sufrimiento para la vaca.Me da vergüenza reconocer que no había pensado en lo de los terneritos ni que eran preñadas para ello,en mi ignorancia, creía que las vacas lecheras, pues eso, que daban leche, que verguenza y que dolor más grande a mis 40 tacos haber sido consciente de semejante error!Pobrecillas,que horror de vida.Adiós al queso.Adiós a los huevos, y estoy en trámite de aplicar también el veganismo en los productos de consumo como cosméticos etc, pero he de reconocer que necesito ayuda de los veganos más expertos porque me he puesto a investigar por ahí, y díos mío, hay hasta condones veganos!!! Alguien había pensado alguna vez en esto?Ni pasarseme por la cabeza que la opción vegana abarcase tanto!Me siento un poco depre,porque no sé si voy a ser capaz!!!!!! Os pido un poco de ayuda y consejo a los que ya llevais siendo veganos hace tiempo.

    Bueno no os entretengo más, pero es que os he cogido con ganas je je llevaba tres semanas intentando registrarme!!
    Un abrazo fuerte a toda la comunidad.
    Mercedes

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de silvimiau
    Fecha de ingreso
    julio-2008
    Ubicación
    León (España)
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    2.435
    Bienvenida al foro mercedes,yo llevo 3 años de ovolacteo y ahora queria pasar a ser vegana,los huevos hace tiempo que ya no los como y bueno leche tampoco tomo,lo unico el queso como tu jeje y los dulces que hay muchos que llevan leche y huevo,pero bueno cada dia menos,ya veras como es mas facil de lo que parece y lo conseguimos,sobre todo con ayuda de la gente del foro.
    Bueno y por lo de la leche no te preocupes que eso lo piensa mucha gente,yo tampoco sabia el sufrimiento que conlleva.
    "El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"


  3. #3
    Recién llegad@... Avatar de chandodari
    Fecha de ingreso
    enero-2009
    Ubicación
    Madrid
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    18
    Encantada de saludarte! y gracias por tu respuesta..
    Es verdad lo de los dulces y los bollos, ufffffff pero bueno, poco a poco ,como tu dices, un pequeño siempre es el inicio de un gran viaje!
    Bss

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
    Fecha de ingreso
    julio-2006
    Ubicación
    San Sebastián (Guipúzcoa)
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    7.110
    Hola, Mercedes, bienvenida al foro y enhorabuena por tu decisión!.La verdad es que lo que cuentas me recuerda un montón a lo que yo pasé, y además hacia la misma edad! En realidad, casi ninguno de nosotros había sido consciente del sufrimiento que conllevaban los huevos, ni la leche, hasta que lo leemos o lo vemos en videos y nos quedamos en estado de Shock. A partir de ahí, parece abrirse un abismo delante de nosotros, puesto que apenas podemos concebir una alimentación diaria sin lácteos o huevos. También yo pasé por la fase de "leche ecológica" y "huevos de caserío" hasta que para mi horror descubrí que eso tampoco evitaba un enorme sufrimiento, y que en el fondo la idea de explotación seguía intacta. A mí tanto el queso como los huevos me encantaban. Hoy ya han desaparecido de mi dieta, y estoy encantado, aunque no niego que su sabor siempre me gustará. lo que aplico es . "mi ética se impone al placer gastronómico" y de verdad que mantener esta máxima me hace sentirme orgulloso.
    Trata de seguir unos pasos correctos; obtén información, tanto de este foro como de otros. Verás que existen montones de recetas magníficas, deliciosas sin huevos ni lácteos, y cuando vayas introduciéndolas en tu dieta ya no echarás de menos tus gustos anteriores. La clave reside en una correcta mentalización (lácteos=explotación y sufrimiento) y en una buena adaptación a los nuevos ingredientes y sabores.
    Por aquí encontrarás unas webs geniales con montones de recetas:el delantal verde, etc, etc
    Te deseo mucha suerte, mercedes, y aquí estamos para ayudarte.

  5. #5
    epa, cuidao! Avatar de Malatesta
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    enero-2008
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    Bienvenida al foro!!! Qué bien que ya hayas podido solucionar lo del registro.
    Me parece que ya habíamos hablado antes, no?
    Pueden robarte el lienzo, pueden arrebatar tus pinceles, te podrán restringir colores, pero no pueden impedir que sueñes.

  6. #6
    cordobita Avatar de alfonsi
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    Hola Mercedes!!! bienvenida maja y mucho ánimo, verás como no es difícil hacer recetas veganas. Para mí han sido mis primeras Navidades vegetas y me he hecho unas recetas bien ricas sin ningún ingrediente animal, no sabes lo orgullosa que estoy porque no he contribuido a explotación alguna, por lo menos animal. Yo siempre he sido una forofa del queso de todas clases, me daba igual el manchego, el cabrales, los extranjeros, todos y te digo que no lo echo de menos para nada, es algo que te mentalizas y como dice Erfoud asocias lácteos= explotación, sufrimiento y ni ganas. Además, con los aperitivos que me he hecho tan ricos, ni acordarme. Otra cosa que siempre me ha gustado mucho son los huevos fritos y tampoco me dá gana. Los huevos duros me dan asco y las tortillas me las hago sin huevo tan ricas, al igual que los dulces; investiga verás como lo sustituyes perfectamente. Nada más que yo también me enrollo. Un abrazo y mucho ànimo, verás como lo consigues

  7. #7
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    septiembre-2007
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    En mi mundo.
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    Bienvenida Mercedes!! No te reproches nada, por suerte ahora tienes los ojos abiertos y eso es lo que importa. Y no te preocupes que el veganismo es mucho más sencillo de lo que puede parecer, sólo es tenerlo claro, el resto viene rodado
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  8. #8
    Recién llegad@... Avatar de chandodari
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    enero-2009
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    Cita Iniciado por erfoud Ver mensaje
    Hola, Mercedes, bienvenida al foro y enhorabuena por tu decisión!.La verdad es que lo que cuentas me recuerda un montón a lo que yo pasé, y además hacia la misma edad! En realidad, casi ninguno de nosotros había sido consciente del sufrimiento que conllevaban los huevos, ni la leche, hasta que lo leemos o lo vemos en videos y nos quedamos en estado de Shock. A partir de ahí, parece abrirse un abismo delante de nosotros, puesto que apenas podemos concebir una alimentación diaria sin lácteos o huevos. También yo pasé por la fase de "leche ecológica" y "huevos de caserío" hasta que para mi horror descubrí que eso tampoco evitaba un enorme sufrimiento, y que en el fondo la idea de explotación seguía intacta. A mí tanto el queso como los huevos me encantaban. Hoy ya han desaparecido de mi dieta, y estoy encantado, aunque no niego que su sabor siempre me gustará. lo que aplico es . "mi ética se impone al placer gastronómico" y de verdad que mantener esta máxima me hace sentirme orgulloso.
    Trata de seguir unos pasos correctos; obtén información, tanto de este foro como de otros. Verás que existen montones de recetas magníficas, deliciosas sin huevos ni lácteos, y cuando vayas introduciéndolas en tu dieta ya no echarás de menos tus gustos anteriores. La clave reside en una correcta mentalización (lácteos=explotación y sufrimiento) y en una buena adaptación a los nuevos ingredientes y sabores.
    Por aquí encontrarás unas webs geniales con montones de recetas:el delantal verde, etc, etc
    Te deseo mucha suerte, mercedes, y aquí estamos para ayudarte.
    Hola! Encantada de saludarte y gracias por tu respuesta!
    Gracias por el apoyo y espero que podamos conocernos más!
    Un abrazo.
    Mercedes

  9. #9
    Recién llegad@... Avatar de chandodari
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    enero-2009
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Bienvenida Mercedes!! No te reproches nada, por suerte ahora tienes los ojos abiertos y eso es lo que importa. Y no te preocupes que el veganismo es mucho más sencillo de lo que puede parecer, sólo es tenerlo claro, el resto viene rodado
    Es un placer saludarte!
    Gracias por tu respuesta,seguro que os preguntaré mil cosillas..
    Besos
    Mercedes

  10. #10
    Recién llegad@... Avatar de chandodari
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    enero-2009
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    Cita Iniciado por alfonsi Ver mensaje
    Hola Mercedes!!! bienvenida maja y mucho ánimo, verás como no es difícil hacer recetas veganas. Para mí han sido mis primeras Navidades vegetas y me he hecho unas recetas bien ricas sin ningún ingrediente animal, no sabes lo orgullosa que estoy porque no he contribuido a explotación alguna, por lo menos animal. Yo siempre he sido una forofa del queso de todas clases, me daba igual el manchego, el cabrales, los extranjeros, todos y te digo que no lo echo de menos para nada, es algo que te mentalizas y como dice Erfoud asocias lácteos= explotación, sufrimiento y ni ganas. Además, con los aperitivos que me he hecho tan ricos, ni acordarme. Otra cosa que siempre me ha gustado mucho son los huevos fritos y tampoco me dá gana. Los huevos duros me dan asco y las tortillas me las hago sin huevo tan ricas, al igual que los dulces; investiga verás como lo sustituyes perfectamente. Nada más que yo también me enrollo. Un abrazo y mucho ànimo, verás como lo consigues
    Gracias por tu rápida respuesta,estoy muy contenta de saludarte.
    Gracias por tu apoyo,seguro que te pediré alguna de esas ricas recetas, la verdad es que me encanta cocinar,otro tema pendiente a resolver es el negarme a cocinar cadáveres para el resto de mi familia, cosa que hago hasta ahora, ya que avisado que se acabó lo que se daba, que si quieren albóndigas tienen dos opciones; o veganas o que se las hagan ellos!
    Un abrazo
    Mercedes

 

 
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