Cereal aaaxxx (V)

[AllanChef]

Cereal aaaxxx (V)

Veganos - Vegetarianos

Platos principales: otros cereales.

Ingredientes:

• Taza y media de agua.
• Una pizca de sal.
• 3/4 de taza de trigo en trozos.
• Endulzante al gusto.
• Frutas frescas o dishidratadas.
• Leche de soja.

Preparación:

Si el trigo está entero ponerlo en el procesador de alimentos hasta que este troceado pero no hecho polvo. Poner a hervir el agua y agregar el trigo y la sal, luego dejar que vuelva a hervir. Poner en fuego lento, colocar la tapa y dejar cocinar por 15 minutos revolviendo ocasionalmente. Pasados los 15 minutos colar el trigo si hay mucha agua. Colocar en un tazón, endulzar y agregar la leche y las frutas al gusto.

Nota: Dependiendo del trigo podría tomar mas de 15 minutos o menos, lo mejor en este caso es usar el metodo de probar la mezcla antes de retirar del fuego.
El bulgur no funciona con esta receta.

Dedicado con cariño a Arantxa: "aaaxxx".