Perdonad las moderadoras, pero no consigo que se me pongan en negrita a pesar de darle :eing: No pongo foto porque no me dio tiempo ni de hacerla
Para 2 personas: Vegetarianos, Veganos
Ingredientes:
- 200gr. de arroz blanco
- 250gr. de setas
- 100gr. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 200ml. de leche de coco
- 1/4 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharadas de aceite
- 200ml.agua y sal
- un chorreón de vino blanco
Elaboración:
Filetear los dientes de ajo, rehogar en el aceite y añadir las setas y champiñones partidos en trocitos. A continuación añadir el vino y cuando se consuma un poco, echar el arroz y rehogar. A continuación añadir el agua, la leche de coco y el curry. Dejar cocer 15 ó 20 minutos.
Comentarios:
Si os gusta un poco caldoso, añadir algo más de agua. He puesto los ingredientes a ojo, porque lo hice a la carrera sin saber lo que iba a hacer de comida, está muy pronto hecho y riquísimo
Perdonad las moderadoras, pero no consigo que se me pongan en negrita a pesar de darle :eing: No pongo foto porque no me dio tiempo ni de hacerla
a favoritos!!!!!!! me encantan tus recetas con leche de coco
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Yo probé la leche de coco con una receta de soja al curry de este foro. Desde entonces me chifla, y esta receta tiene una pinta exquista ñam ñam.
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El Llar de Saskia
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Esta receta cae este finde alfonsi, mas con tu leche de coco, muchas gracias maja por tus aportaciones, q descubrimiento xD !!!!
ya os contare ....
Perfecto!!! Es justo la receta que buscaba, con los ingredientes que tengo en la nevera...
Gracias!
Yo ya estoy babeando sin foto ni ná....
Esta cae pronto