No sé, yo últimamente le sigo dando vueltas a estos asuntos casi a diario, y aún no he llegado a una conclusión clara.
Por una parte, está la tentación de enfrentarme a la gente de manera directa, de no ser complaciente, de incordiar, de resultar incómodo recordándoles que lo que se están comiendo conlleva sufrimiento y que es totalmente innecesario. Porque si no, a la gente nunca le va a apetecer salir de su cascarón (bueno, excepto Erfoud
) La gente prefiere no complicarse la vida, y mientras se comen su trozo de carne nadie te va a preguntar "¿¿qué, qué te parece lo que hago, qué opinas de esto??"
Si actúas de una manera tan "frontal", he notado que la gente enseguida se pone a la defensiva, y normalmente es contraproducente. La gente no está dispuesta a renunciar a un buen filete, qué le vamos a hacer, somos así de primarios para algunas cosas...
La otra manera de actuar es, aunque te joda, ser algo más diplomático, más cordial. Mostrar la cara buena de ser vegetariano o vegano. Mostrar que es más fácil de lo que parece. Intentar, con el ejemplo, que a alguien le pique la curiosidad sobre tus motivos. Se me acaba de ocurrir un refrán que a veces decía mi padre "Se cazan más moscas con una cucharada de miel que con un litro de vinagre" El problema de esto es que puede parecer que tu opción es simplemente una más entre las posibles, que no es moralmente superior a la suya. Y yo sí que estoy dispuesto a debatir para demostrar que lo es. Dicho de otra manera: parece que al tomarse el vegetarianismo como algo tranquilo, no beligerante, amable, es porque en el fondo lo que defendemos no es demasiado importante. Y sí que lo es, y habría que llamar la atención de manera urgente...
Otra cosa sobre la que no paro de pensar en sobre la polémica vegetarianismo/veganismo... Se me ocurren 3 reflexiones
1) España quizá no sea el país idóneo para predicar el veganismo en este preciso momento... Creo que hay que ser realista. En este país probablamente el producto más consumido sea la carne. Que alguien me corrija si me equivoco, sólo hablo un poco de oídas, pero a diferencia de otros países como Estados Unidos o Inglaterra, puede que también Alemania, donde parece que hay una cultura vegetariana más asentada y donde es posible encontrar menús vegetarianos en muchos restaurantes, aquí es casi un milagro encontrar un restaurante vegetariano en una ciudad pequeña. Intentar que la gente se comprometa con el veganismo en un país que no está preparado para ello es muy difícil.
Un ejemplo: en mi facultad todos los pinchos de la cafetería llevan carne. Menos el vegetal, que lleva mayonesa, y el de tortilla de patata. Se puede intentar demostrar que ser vegetariano es fácil, y de hecho lo es. Como he dicho, un vegetariano puede perfectamente pedir esos dos pinchos en la cafetería. Pero un vegano, muy a mi pesar, no. Y ahí es dónde, para alguien "normal" (estadísticamente
) que una persona no pueda comer ningún pincho de la cafetería le parecerá una marcianada. Y ojo, que yo lo entiendo perfectamente...
Creo que el vegetarianismo, siendo más modesto en sus pretensiones, quizá menos ético para algunos, hoy por hoy puede resultar más convincente para la gente y fructificar más rápido. Es muy fácil demostrar que ser vegetariano es fácil para gente con prisa, que no tiene tiempo para cocinar, que tiene que comer habitualmente fuera, que viaja por muchos países... (lo que se os ocurra)
Con el tiempo, una sociedad con muchos vegetarianos estaría mucho más preparada para dar el salto al veganismo, como de hecho Estados Unidos o Inglaterra lo están.
2) Otra cosa que se me ocurre es que siempre se ve la obtención de huevos o leche como algo que conlleva necesariamente EXPLOTACIÓN. Vale la pena imaginarse que nuestra relación con otros animales podría ser de simbiosis, no de parasitismo. Habría mucho que matizar, y no me quiero extender, pero para ello por supuesto habría que pasar a considerar la leche o los huevos como un bien muy escaso, lujoso, y no como un derecho, y restringir bastante su consumo.
3) Para finalizar, y como sé que me he enrollado muchísimo, sólo me apetece lanzar una pregunta retórica (o no tan retórica) con un poco de cabreo. ¿Hasta dónde llega el límite de la "pureza vegana"? Ayer y hoy he estado leyendo un hilo un tanto polémico, y hay gente que acusa a todos los vegetarianos de ser especistas, etc etc sin pararse a pensar que a lo mejor hay algún motivo detrás. Si te llaman para una entrevista de trabajo, vas a dejar de sentarte en un sillón de cuero aduciendo que sería beneficiarse de la muerte de un animal? Dejarías de comprarte una casa porque existe precariedad laboral en el mundo de la construcción? Dónde está el límite? Se es vegano para luchar por los animales de una manera práctica o para demostrar una supuesta superioridad? Porque si es así, se me ocurre que en la India hay gente que camina por las calles con una escoba, barriendo para no pisar a ningún insecto...
Es que esto lo digo sin animo de reavivar la polémica pero es que necesito desahogarme. Parece que pesa más el dogmatismo que la racionalidad...
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Iniciado por ZEN_ic
Todo depende de las personas. Yo cocino sin aceites y se me hace lo mas natural del mundo, mi madre por el otro lado lo consideraría un infierno. Es cuestión de las personas, por eso es bueno informar, respetar y dejar a la gente ser en lugar de convertirnos en el dedo que pisa la llaga una y otra vez, eventualmente la gente se cansa y es cuando comienza el rechazo. Uds ya lo han vivido con esos comerciales del jamón campoalegre.
