Receta para elaborar Tofu sencillito (V)

[Lukano80]

Este fin de semana pasada lo probe y me quedo bastante bien.Gracias por la receta

[xanne]

Pregunta tonta: ¿Se puede hacer tofu de cualquier leche vegetal o tiene que ser impepinablemente de soja?

[gilducha]

Soja. Creo que hay una variante de altramuz, pero no la he probado (aunque ando con ganas)

[liebreblanca]

Alguien comentó que la hacia de con leche de cañamo (lo siento, no tiene efectos secundarios ).

[neko_mai]

¿Hay alguna forma para evitar que se desmorone? Lo he tenido más de medía hora con dos botes de conservas encima (mi tupper era más bien alargado, asú que he metido el tofu, encima una tapa y encimas los botes) y nada, al intentar cortar un trozo para freirlo se me ha ido al traste (y eso que lo he rebozado en harina) T_T
Y luego, no sé si es que me habré pasado con el vinagre o que (le he echado dos dedos de un vaso) pero el sabor no me ha gustado nada T_T

[Destructive_katharsis]

Parece muy sencillo, tengo que probarlo y os digo gracias por la recetilla!

[Miniwini]

Te adoro por esto!!!!! Está muy curiosa esa receta, pero una preguntita, ¿pasa algo si te pasas con el vinagre?

[liebreblanca]

Solo que se nota un poco el sabor, pero le echas más especias y ya está.

[sagatxu]

Hola¡¡ hoy hize el tofu con limón y me quedo como un pate, lo mezcle con aeitunas y sesamo. La erdad es que estoy contenta porque no me costo nada, ahi va la fotito

[Gracy]

Lo he intentado pero no me han salido los grumos al añadirle el vinagre. Hay que dejarlo actuar mucho tiempo? O tiene que ser leche sin azúcar? He usado la de Hacendado normal. Para medio litro o así, más o menos cuanto vinagre se usa?
Digo yo que por usar vinagre de vino blanco no será que no haya salido no? Que llevo 5 años siendo vega y no he probado nunca el tofu, a ver esta receta me emocioné y ahora estoy frustrada =(