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  1. #1
    Usuari@ expert@
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    enero-2008
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    Madrid
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    190

    ¿puedo hacer algo con las hojas de la zanahoria?

    He comprado un manojo de zanahorias de cultivo ecológico de las que parecen de dibujos animados, con un montón de hojitas.

    ¿Se puede hacer algo con eso, o se tira directamente?

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Misina
    Fecha de ingreso
    febrero-2008
    Ubicación
    A orillas de un río del Norte
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    1.544
    Esa pregunta me la he hecho muchas veces, ¿que hacer con las ramas de las zanahorias?

    A ver si alguien tiene una idea....
    "Antes de juzgar a una persona, camina durante tres lunas con sus mocasines"
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    http://www.ecotiendaleon.com

  3. #3
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    diciembre-2005
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    En mi casita con el resto de la tribu
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    Buenas,

    jajajajaja, una vez me preguntó el frutero que si quería las hojas de las zanahorias:

    Frutero: ¿Le quito las hojas?
    Yo: Claro, ¿sirven para algo?
    F: Bueno, se las comen los vegetarianos.
    Y: (estupefacto) Nosotros somos vegetarianos y no las comemos.
    F: Tengo un par de clientas vegetarianas que las usan en vez del perejil. Además, si tienes en casa un conejo, se las puedes dar.

    El frutero este es la bomba, me parto con él. Así que ya sabéis para qué sirven.

    Besitos.
    El Tito al desnudo (1), (2), (3) y (4)
    La tribu del tofu http://vegetariana.blogspot.com
    "Si te ahogan las penas, no se lo cuentes a tus amigos; que se rían de su p#t@ madre" - Antonio Gamero (RIP)
    Sigueme en Twitter (si te sale del aparato urogenital, claro)

  4. #4
    Usuari@ expert@
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    diciembre-2007
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  5. #5
    Usuari@ expert@
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    agosto-2008
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    137
    Tito Chinchan, a mi la chica de la fruteria me respondio lo mismo (aunque con menos coña) , que se usan como el perejil. Cuando le pregunte que si crudas o cocidas me respondio que se podian usar exactamente como el perejil, picadas con ajo en crudo, en manojo para las lentejas o cocidos y en las sopas de verduras. Lo he probado y a la sopa de verduras les dan muy buen sabor

  6. #6
    Usuari@ expert@
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    enero-2008
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    Madrid
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    190
    Este fin de semana he probado a mezclarlas con la ensalada y la verdad es que quedan muy ricas.

    Ñam

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de vegetarianita
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    abril-2006
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    Buenos Aires, Argentina
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    235
    Bueno, aqui en Argentina al menos en Capital Federal, las zanahorias se consiguen sin hojitas y de frescura muchas veces sospechosa... llegan al mercado en grandes cantidades en bolsas de 20 kilos...

    Hoy hice un pedido a una cooperativa orgánica... y me han traido esto...


    Ya vere de probarlo entonces como si fuera perejil... ensayare mi clásica tortilla de "aquel verde" con este nuevo y les cuento como me va!

    Gracias por la info!
    .
    .
    ilu de momento, coqueteando con los crudos
    Mi blog

  8. #8
    Gatocebra Avatar de Isli
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    abril-2010
    Ubicación
    En un país multicolor
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    1.532
    yo las uso para hacer caldito con otras verduras

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de mariangels
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    San Vicente del Raspeig
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    129
    pues yo tengo las ramitas sobresaliedo del macetero donde las plante , y tambien e pensado en comerlas asi en ensalada o algo

  10. #10
    Letuce be Avatar de brisca
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    abril-2009
    Ubicación
    barcelona
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    1.437
    Batidos verdes! en una conferencia de crudiveganismo las usaban para eso y mezcladas con otras frutas y un poco de agua eran muy buenas..

 

 
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