Citarnadie hace nada con lo verde de la coliflor?
venga chicos hay que aprovecharlo todo que estamos en crisis!!!
Hola,
cuando comprais una coliflor, qué haceis con las hojas verdes que tiene por fuera? las usais para algo?
yo las tiro pero he pensado que se podrían aprovechar como cualquier verdura, no?
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
nadie hace nada con lo verde de la coliflor?
venga chicos hay que aprovecharlo todo que estamos en crisis!!!
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Siempre puedes guardarlo para alguien que conozcas que tenga patos, gallinas o conejos. Mi madre tiene una pata y le da todas las sobras de verduras y pide algunos restos en la frutería, y una amiga tiene 3 conejos y hace lo mismo. Además esto se puede aplicar con varias cosas no solo con la coliflor, peladura de patatas, lechuga, y todo lo que se te ocurra.
"HASTA SIEMPRE MIS NIÑAS PRECIOSAS, OS QUIERO MUCHO, NO OS OLVIDARE JAMAS, DEP" NENA 30/11/2009 - LANA 17/05/2011
"Aquel que no sabe amar a los animales...es incapaz de amar al ser humano"
www.elclubdekat.org
aqui hay una receta usando las hojas de la col
http://verduras.consumer.es/document...rza/receta.php
He leido que pueden usarse igual que cualquier verdura, cociendolas o en ensalada
Aqui hay una explicacion sobre como usarlas
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../24/180262.php
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
no puedo ver el enlace, me tienen capao casi todo, pero graciasIniciado por margaly
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
la receta esta copiada en el foro ya y el articulo lo he copiado a cocina vegetariana.
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
mmmmmmahora que veo mejor... creo que lo que yo he encontrado hace referencia a las hojas de repollo, no de la coliflor
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
pues si
yo he encontrado esto:
Casi siempre les retiran las hojas verdes que rodean a la masa blanca central. Pero esas hojas verdes, son una verdadera delicia. En Galicia todavía se pueden adquirir en los mercados al aire libre, unas coliflores estupendas con todas sus hojas.
Si tenéis ocasión, probadlas y veréis qué maravilla.
no encuentro recetas pero lo haré como cualquier verdura
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Yo cocino las hojas verdes del broccoli, es bien sabido que contienen la misma clase de nutrientes que el tallo y las flores pero en mas cantidad. No puedo decir que el sabor me fascina pero por nutrición...
Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.
No son sólo comestibles, sino muy nutritivas, como cualquier parte verde de una planta crucífera.
Yo las cuezo al vapor y me las jalo con patatas cocidas, unos ajos y pimentón picante, exactamente igual que si fuese repollo: de hecho, sabe muy parecido. Normalmente, como suelo tener repollo en casa lo cuezo todo junto, para luego congelar por raciones si es mucho, y no se distingue una cosa de la otra. Las hojas o partes más gruesas pícalas finas para que cuezan antes o échalas un ratito antes que el resto, porque si no, les lleva mucho más tiempo que a las partes más tiernas y éstas las tienes que tener mucho rato y pierden muchos nutrientes. También puedes cocerlas con agua y cuando veas que ablandan hacer una crema, a la que puedes añadir más verduras u hortalizas, si quieres.
Permisos de publicación
